Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: карп
Кухни народов мира Французская кухня Австрийская кухня
 ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЭСТРАГОНА СО СЛИВКАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: "Take 5 ingredients"
Время приготовления: 25 мин
Калорийность: В 1 порции: 448 ккалор, 34 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
2 филе лосося
1 мелко порезанная луковица-шалот или 1/2 маленькой луковицы
2 ст л порезанного свежего эстрагона
6 ст л жидких сливок
2 ст л порезанной свежей петрушки



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЭСТРАГОНА СО СЛИВКАМИ
  Инструкции: Прекрасно подходит для угощения гостей после рабочего дня - быстро и эффектно.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Приправить лосось с обоих сторон солью и перцем. Нагреть 1 ст л масла в сковороде (предпочтительно - непригораемой). Добавить лосось кожей вверх и обжарить в течение 3 мин до коричневой корочки. Перевернуть и обжарить в течение 2 мин.

2. Переложить в форму для духовки и посыпать луком и эстрагоном. Сверху полить сливками и приправить. Запекать 12-15 мин до готовности. Посыпать порезанной петрушкой, переложить на подогретые тарелки и украсить кусочками лимона. Подавать с молодым картофелем и зеленой фасолью.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Tukka
Добавлено: 02-10-2002 03.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Быстро, вкусно. Только я насыпала белого перца и забыла про лук :)
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 20-03-2003 20.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Dejstvitel\'no vkusno, zdes\' konechno vazhnuyu rol\' igraet estragon.
 
  Добавил[a]:   Aliya
Добавлено: 25-06-2004 05.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Otlichnoe bludo, i gotovitsya oshen\' bistro. Ya prigotovila s zelenoi facol\'u na garnir. Spasibo za recept!!! :)
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 25-08-2005 21.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Соус очень вкусный получается! С молодой картошкой - отлично.
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 29-08-2005 23.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Кстати, чтобы не пачкать плиту маслом, я сначала лосось поджариваю под грилем вместо сковороды - получается отлично и то, что надо.
 
Добавлено: 20-11-2005 16.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Не удержалась, добавила в соус мёд и горчицу - исключительно вкусно!!! Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Mitsar
Добавлено: 06-07-2007 20.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто объедение!Я еще добавила при запекании сваренный до полуготовности рис и взяла больше сливок, получился вкусный гарнир. Спасибо большое за рецепт, теперь один из моих любимых!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru