| МЯСО В ПИВЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Larisa Martynova |
|
| Ингредиенты: |
Для этой цели лучше всего использовать говядину. Hа 1 кг мяса (но лучше всего брать побольше - кг 2) - 4 средних луковицы, 2 ст. л. готовой горчицы, ок 1 л темного пива, 1/2 ст. хлебных крошек, соль, черный молотый перец, тмин по вкусу, тертая цедра 1/2 лимона.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Кусок говядины очистить от пленок. Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, перцем и горчицей. Этой смесью натереть мясо и поставить на 1 ч в холодильник. Затем обжарить кусок со всех сторон в раскаленном жиру на глубокой сковородке, залить пивом, всыпать лимонную цедру, тмин и хлебные крошки, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности (час-полтора).
Подавать мясо без соуса.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Хомочка |
|
| Добавлено: |
16-10-2007 16.56 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обажаю этот рецепт!!!! особенно если с макаронами!!! рекомендую попробовать!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Валя |
|
| Добавлено: |
31-10-2007 12.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересно, в чём лучше будет тушить - в чугунной сковороде или керамических горшочках?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию