Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: лосось
Рецепты китайской кухни Готовые меню праздничных и будних обедов Коктейльные закуски
 МОРСКОЙ ОКУНЬ ПО-ПРОСТОМУ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 220 ккалор, 9 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
3 ст л простой муки
6 филе морского окуня, примерно по 165 гр
15 гр сливочного масла
немного оливкового масла
2 ст л свежего лимонного сока
5 ст л крем фреш или сметаны
2 ст л порезанного кервеля или петрушки



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МОРСКОЙ ОКУНЬ ПО-ПРОСТОМУ
  Инструкции: Легкое блюдо на ужин - специальный рецепт, чтобы не маскировать нежный вкус рыбы.

1. Положить окунь на тарелку, приправить и тщательно обвалять в муке. Накрыть и отложить.

2. Нагреть сливочное и оливковое масло в большой сковороде, когда оно запенится, добавить рыбу кожурой вниз.

3. Перевернуть филе через 2 мин. Через минуту добавить лимонный сок, крем фреш и кервель или петрушку и быстро прокипятить. Подавать с картофельным пюре с сельдереем и овощами по вкусу.

На заметку:

Можно использовать и форель вместо окуня.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Рая
Добавлено: 10-10-2004 20.14
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Lica
Добавлено: 03-03-2005 09.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Помоему лимонный сок только портит вкус рыбы, но почему-то во многих рецептах рыбу приправляют именно лимонным соком! Я уже один раз так испортила прекрасную форель, но подумала, что может только форель не сочетается с лимоном... Теперь я понимаю, рыбу можно приправлять только солью и перцем.
 
  Добавил[a]:   ОЛЬГА
Добавлено: 06-07-2005 11.45
Оценка:
 
  Комментарии:   ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО. СДЕЛАЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО
 
  Добавил[a]:   Ви
Добавлено: 05-08-2006 09.07
Оценка:
 
  Комментарии:   В принципе неплохо. Чем-то напомнило вкус Филе-о-фиш в Макдональдсе.
 
Добавлено: 08-03-2007 13.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Mne ponravilos' - bystro, legko i vkusno!
 
  Добавил[a]:   magister
Добавлено: 23-06-2007 20.08
 
  Комментарии:   так сколько его жарить-то? шо значит "быстро прокипятить"? ;-)
 
  Добавил[a]:   Нина
Добавлено: 25-01-2008 15.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень просто и очень вкусно. Чем это на филе о фиш похоже- даже предположить не могу.
 
  Добавил[a]:   Golda
Добавлено: 27-03-2008 02.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Klass!!! Ponravilos' i mne i muzhu. No ja vmesto petrushki dobavila sushenij basil. Poluchilos' ochen' vkusno!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru