| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 250 ккалор, 8 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
1 кг корня сельдерея
1.4 кг картофеля
200 мл молока
45 гр сливочного масла
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Оригинальное пюре с корнем сельдерея, который придает пюре легкий аромат.
1. Очистить сельдерей и картофель и порезать на 3.5 см кусочки. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 15-20 мин.
2. Слить и вернуть в кастрюлю, чтобы овощи впитали остаток влаги. Добавить молоко и масло и сделать пюре. приправить и подавать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тимур |
|
| Добавлено: |
24-10-2007 05.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Маленькое дополнение - сельдерея можно класть намного меньше (200-250 гр) - для тонкого аромата вполне достаточно. Я еще в такое пюре кладу хороший кусок сливочного масла, оч. мелко нарезаный лук (как в обычное пюре)и тертый сыр (по вкусу). Да, и еще - совершенно замечательно получитчся, если в указанное в рецепте количество пюре положить чайную ложку хорошей горчицы.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию