Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: заправки

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ   Описание:   вторые блюда Источник: Нинкин Ингредиенты: 1 кг. кальмаров, 0,5 стакана риса, 3 яйца, 100 гр. крабового или креветочного мяса, зелень, 0,5 стакана сметаны.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Подготовить кальмары. Отварить их и охладить. Приготовить фарш: отварной рис смешать с 1 ст. ложкой слив. масла, мясом креветок или краба, тертыми вареными яйцами. Фаршем начинить тушки кальмара, сложить их в сотейник, залить сметанным соусом. Сметанный соус: 1 ст. ложку муки поджарить в 1 ст. ложке слив. масла до золотистого цвета, добавить 0,5 стакана сметаны и 0,5 стакана бульона, оставшегося после варки кальмаров. Довести до кипения, добавить зелень. Кальмары, залитые соусом, поставить в горячую духовку на 20-30 минут. Перед подачей на стол украсить рубленой петрушкой и укропом.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юляня Добавлено: 06-06-2007 13.27 Оценка:     Комментарии:   Это ж изЮмительно!!!!!!   Добавлено: 26-06-2007 13.41     Комментарии:       Добавил[a]:   Рыба Фугу Добавлено: 06-08-2007 07.47 Оценка:     Комментарии:   Мне показалось, очень лёгкое для желудка блюдо. Не могу сказать, что супер вкусно - как-то диетично, не слишком выразительно... Но в общем, ничего, домашним понравилось.   Добавлено: 24-08-2007 18.07 Оценка:     Комментарии:   ochen ponraviloc!i obcalytno ne dieticheckoe!mozet zavicit ot kachectva krabovogo miaca.....   Добавлено: 02-09-2008 04.02 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Валентина Добавлено: 01-10-2009 13.19 Оценка:     Комментарии:   Можно убрать рис и добавить тертый голландский сыр. и вместо сметаны - немножко майонеза. Изумительное блюдо для любителей морепродуктов.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.