| ЛАПША КАРБОНАРА С БЕКОНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
FC |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 10-15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 615 ккалор, 34 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 гр широкой лапши - тальятелле или паппарделле
2 ст л оливкового масла
100 гр панчетты или бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл сливок
100 гр сыра пармезан, плюс несколько стружек для украшения
2 ст л свежей петрушки, порезанной
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке.
2. Тем временем нагреть масло в маленькой сковороде. Добавить панчетту или бекон и обжаривать 3-4 мин, помешивая, пока не станет хрустящим. Достать шумовкой и отложить.
3. Добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости. Отложить.
4. В миске перемешать яйца со сливками, приправить солью и черным перцем. Перемешать с панчетой или беконом и чесноком. Добавить пармезан.
5. Когда макароны готовы, слить и вернуть в кастрюлю, снять с огня. Перемешать со смесью с яйцами и перемешать - тепло от макарон приготовит яйца. Перемешать с петрушкой и подавать с пармезаном и черным перцем.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вероника |
|
| Добавлено: |
08-04-2006 10.29 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт, слат моим дежурным, когда приходишь домой, ничего готового нет и готовить неохота, всегда держу пачку лапши в запасе, да и пару раз готовила, когда кто-то приходил неожиданно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Slavyana |
|
| Добавлено: |
28-03-2008 16.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
еще во многих ресторанах добавляют нашинкованные обжаренные шампиньоны-ооочень вкусно!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
