| КОТЛЕТА ПО-ИССЕТСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
уральская кухня |
|
| Источник: |
Арина |
|
| Ингредиенты: |
На одну порцию:
40г мякоти свинины, 10г хлеба, 22г воды, 4г лука, 30г печени.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Из котлетной массы сформировать лепешку, на которую положить печень, пропущенную через мясорубку и обжаренную. Соединить края, сформировать котлету, обвалять в сухарях, обжарить. Подать с жареным картофелем, свежими помидорами, огурцами, солеными грибами, зеленью. На котлету положить зеленое масло.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kekc |
|
| Добавлено: |
12-04-2006 18.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
на урале есть речка "исеть", поэтому всё-таки правильно будет "по-исетски"
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-07-2007 07.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
знаете, такое чувство, будто автор списал рецепт из старой кулинарной книги для общественных поваров, и вынес на сайт...(скорее всего так и было).конечно не лень умножить 40 грамм на 5, но всё же...
наверное, вкусно, но даже готовить не охота...
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-12-2007 18.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это и есть книга :-) причем даже не одна. Все рецепты в разделе "Уральская кухня" из книжки, которую последний раз я встречала под названием "Мужчина на кухне" :-) издавался литературный памятник то ли свердловским, то ли челябинским издательством в советские годы - по-разному назывался сборник.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию