| КУГЯЛИС |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
литовская кухня |
|
| Источник: |
Hania |
|
| Ингредиенты: |
1 кг картошки
30 гр дрожжей
1/2 стакана молока
50 гр масла
2 стакана муки
1 чайн. ложка сахара
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
С вечера готовим тесто: дрожжи растираем с сахаром, разводим молоком. Даём
подойти. Картофель натереть на тёрке, отжать сок. Смешиваем опару, тёртый
картофель, муку, держим ночь в тепле. Утром тесто месим и печём в духовке
1-1, 5 часа.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тэя |
|
| Добавлено: |
08-01-2009 08.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Живу в Литве часто делаем кугель, дрожжей
в это блюдо НЕ НАДО и мука портит вкус, сахар никто не кладет также. Пирог получится, а не кугель :) Это ваша интерпритация кугеля. Вот о яйцах и луке вы забыли, а они точно нужны. Hа 1 кг картошки 2 яйца в самый раз будет. Чтобы кугель был мягкий, пышный надо закипятить молоко и влить в уже натертую картофельную массу. Лук 2-3 штуки можно потереть с картофелем, а можно и обжарить на масле или со шкварками и влить в массу
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию