МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МЯТНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=3112" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=3112" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

10 блюд из...

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МЯТНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ


	Описание:		вторые блюда

	Раздел:		греческая кухня

	Источник:		Safeway

	Время приготовления:		20 мин + 40 мин

	Калорийность:		В 1 порции: 400 ккал, 27 г жира (подробнее)

	Ингредиенты:		На 18 шт: 8 спелых помидоров 2 ст л томатного пюре 2 ст л греческого оливкового масла 2 лавровых листа щепотка сахара 335 г фарша из говядины 335 фарша из свинины 1 средняя луковица, мелко порезанная 1 яйцо, взбить 2 ст л порезанной мяты 1 ст л свежего порезанного орегано 115 г белого хлеба, корки обрезать

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Эти сытные тефтельки с традиционным греческим соусом быстро станут любимыми в вашем доме.

1. Сделать надрез в каждом помидоре и окунуть в кипяток на 1 мин. Слить, охладить и очистить от кожуры. Мелко нарезать помидоры и переложить в кастрюлю с томатным пюре, маслом, лавровым листом и сахаром. Приправить, тушить 15 мин, помешивая.

2. Положить оба фарша, лук, яйцо, мяту и орегано в миску. Замочить хлеб в 115 мл воды на 15 мин.

3. Выдавить жидкость из хлеба и добавить к фаршу. Приправить и сформировать из фарша 18 шариков.

4. Нагреть масло в сковороде и обжарить тефтели в течение 15 мин, поворачивая.

5. Переложить тефтели в соус (предварительно обсушив на бумажном полотенце). Перемешать и готовить на медленном огне 10 мин. Подавать с сыром фета и зеленым салатом.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ


Добавлено:	08-11-2006 23.07

Оценка:

Комментарии:

Очень вкусные тефтельки. Стали фирменным блюдом. Правда иногда с горя призодится заменять мяту и орегано сущеными:(
аромат становится сильнее, но вкус наоборот - хуже

	Добавил[a]:		Lutik

	Добавлено:		11-06-2007 18.15

	Оценка:

Комментарии:

Вкуснятина! Совсем не жалею, что решила приготовить! Готовиться легко - а на вкус - просто супер!


Добавлено:	26-05-2008 12.37

Оценка:

Комментарии:


Добавлено:	28-05-2008 21.34

Оценка:

Комментарии:


Добавлено:	09-08-2008 17.44

Комментарии:

Запах обалденный. Но на стадии жарки тефтели стали рассыпаться. Прижаривание не помогало. Блюдо однако спасти удалось.
Может в следующий раз добавить на яйцо больше?

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой