| БЛЮДО С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF, Mary Cadogan |
|
| Время приготовления: |
40-50 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 377 ккал, 26 г жира, 3 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
4 куриных грудки без кожи и косточки (всего примерно 500 г)
1 ч л острой пасты чили или аджики
3 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1-2 кочана зеленого салата, в зависимости от размера, например,
1/2 огурца
1/2 пучка редиса
25 г кедровых орехов, поджаренных
горсть свежих листьев мяты
Заправка:
2 спелых помидора
1/2 - 1 ч л порошка чили
1 ст л лимонного сока
4 ст л оливкового масла
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
При возможности курицу можно обжаривать на барбекю.
1. Положить курицу в низкую форму. Взбить пасту чили, масло, лимонный сок и немного соли. Полить смесью курицу и втереть в каждый кусочек.
2. Чтобы сделать заправку, порезать пополам помидоры и очистить от семечек, мелко порезать. Смешать с пастой чили, лимонным соком, солью и маслом. Отставить.
3. Нагреть сковороду и обжарить курицу на барбекю в течение 6-8 минут. Достать и завернуть в фольгу, чтобы курица была горячей.
4. Разделить листья салата и разложить их на большом сервировочном блюде. Порезать огурец и редис, поспать поверх листьев.
5. Порезать курицу на куски, перемешать с половиной заправки и переложить на блюдо. Посыпать орешками и мятой. Побрызгать сверху оставшейся заправкой и подаавать теплым.
Смотрите также:
Другие сытные салаты:
Салат с лососем и прошутто
Салат с козьим сыром и крутонами
Летние рецепты
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
NONNA |
|
| Добавлено: |
12-11-2004 09.39 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
MOZNO KURINOJE FILE ZAPANIROVAT V KRAHMALE I OBZARIT KUSOCHKI FILE V SOEVOM SOUSE.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
