Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: чипсы
Оливковый хлеб фугас От 6 до 9 месяцев Томатный суп с базиликом
 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЧИЛИ КОН КАРНЕ
 
  Описание:   вторые блюда
Время приготовления: 10-20 мин + 35 мин
Калорийность: В 1 порции: 303 ккал, 13 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
3 ст л оливкового масла
2 луковицы, мелко порезанные
2 ч л сахара
250 г шампиньонов, порезанных
2 зубчика чеснока, порезанных
2 ч л порошка чили
1 ст л молотого кориандра
290-350 г сладкого соуса из перца
300 мл овощного бульона
410 г турецкого гороха (нут)
410 г консервированной фасоли



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЧИЛИ КОН КАРНЕ
  Инструкции: 1. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном и обжарить лук с сахаром до золотистого цвета. Добавить грибы, чеснок, чили и кориандр; обжаривать 2-3 мин.

2. Добавить соус, бульон, горох и фасоль, перемешать, довести до кипения. Снизить огонь и тушить 20 минут. Приправить и подавать.

А знаете ли вы...
  • что дикие чили использовались тысячи лет в Мексике и Колумб впервые привез их в Европу. Затем они начали использоваться на Среднем Востоке и попали в Индию.
  • Ацтеки считали, что чили - афродизиаки.
  • Чили кон карне - официальное блюдо американского штата Техас.

  •  
    Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
    Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
     
     КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
     
      Добавил[a]:   Михаил
    Добавлено: 05-07-2005 11.03
     
      Комментарии:   Интересно, что такое сладкий соус из перца?
     
      Добавил[a]:   Аругула
    Добавлено: 09-07-2005 22.42
     
      Комментарии:   Это покупной соус с болгарским перцем :)
     
    Добавлено: 18-08-2005 03.20
     
      Комментарии:   nu nachnem s nazvaniya. VEGETARIANDKIY CHILI suschestvuet, no ne nazivaite ego s KARNE. tk karne na ispanskom oznachaet myaso. tak chto v perevode zvuchit nelepo vegetarianskii chili s myasom. togda nado tuda dobavit soevoe myaso (kstati ya vegetarianka, poetomu znayu chto govoryu)ili voobsche bez ¨myasa¨no nazvat vegetarianskoe chili.
     
      Добавил[a]:   Н
    Добавлено: 10-02-2006 18.27
    Оценка:
     
      Комментарии:   Да, однозначно. Карне означает мясо. Есть еще чили кон пойо - с курицей. А вегетарианский - просто Чили тогда уж.
     
      Добавил[a]:   Виталий
    Добавлено: 19-07-2007 16.23
    Оценка:
     
      Комментарии:   по поводу названия.
    Chilli Con Carne - чили С мясом
    Chilli Sin Carne - чили БЕЗ мяса
    а то и вправду как-то не того... ;)

     
    Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
     

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru