Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: котлеты
Выпечка в хлебопечке Гуляши Энциклопедии продуктов
 МИНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: GF
Время приготовления: 1 1/4 часа
Калорийность: В 1 порции: 229 ккал, 13 г жира, 8 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
растопленное сливочное масло или оливковое масло
800 г картофеля среднего размера
140 мл жирных сливок
150 мл молока



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МИНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
  Инструкции: Это отличный способ готовить картофель - запеканка практически готовит сама себя.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму с углублением для 12 кексов. Проложить бумагой для выпечки.

2. Очистить картофель и порезать на кружочки как можно тоньше. Лучше использовать для этого терку со специальной насадкой. Сложить кусочки в миску и тщательно приправить. Залить сливками и молоком, перемешать. Убедитесь, что смесь попадает между слоев картофеля - лучше мешать пальцами.

3. Уложить картофель слоями в форму. Перелить оставшиеся сливки в кувшин и полить сверху. Если что-то прольется мимо, протрите, чтобы сливки не сгорели в духовке.

4. Запекать 40-45 мин до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут перед тем, как пройтись ножом между стенками и запеканками и достать их из форм, потянув за бумагу. Затем снять бумагу и выбросить.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 03-01-2005 11.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Нежный вкусный и элегантный гарнир!

Я беспокоилась, что будет сложно достать из формы, но проложила ее фольгой и вытаскивала за кончик фольги - все выходило достаточно легко и красиво смотрелось на тарелке.
 
  Добавил[a]:   Ася
Добавлено: 05-04-2005 11.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкус неплохой, но верхние ломтики получаются засушенными. Плохо достаются их формочек, нужно чем то пррокладывать.
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 18-06-2005 21.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравилось. Правда запеканки не получилось, т.е. форму то, что получилось не держало. То ли сливки были слишком жидкие? То ли запечь надо было дольше?? (хотя и так час простояло в духовке). А может дело было в том, что я запекала все сразу в одной большой форме? НО! Получился очень нежный запеченый картофель. Очень вкусно! :)
 
  Добавил[a]:   katka
Добавлено: 30-11-2006 15.31
Оценка:
 
  Комментарии:   a hotite vkusnee? - slivki nado smeshat s pivom! nyam nyam moi togda eshe budushii muzh obaldel!
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 27-12-2007 12.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Katka, поделитесь - в какой пропорции и какое пиво добавляете в сливки.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru