Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: яблочный

ПЕЛЬМЕНИ ГИГАНТСКИЕ   Описание:   вторые блюда Источник: Рина Ингредиенты: для теста: 2 ст. просеянной муки 2 яйца 1 ст. воды 1 ч.л. соли для фарша: 400 г. перекрученного мяса 1 большая мелко измельченная луковица соль, перец - по вкусу можно добавить мелко измельченный укроп и чеснок   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Приготовление пельмений-дело трудоемкое. На такой подвиг многим трудно решиться. А когда возьмешся за дело, не раз спросишь сам себя: "ну, что мне не сиделось? Майся теперь!" Так вот - можно не маятся! Замесить тугое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Ингредиенты фарша перемешать. Тесто скатать толстой клбасой диаметром примерно 7см и нарезать на кружки толщиной 1 см. Кружки раскатать тонко -2мм-,в середину выложить фарш -побольше-, кружки сложить пополам и края залепить. Кидать гиганские пельмени в кипящую подсоленую воду, варить после всплывания примерно 7 минут. Вкусно есть с уксусом и оливковым маслом холодного отжима(для любителей оливкового масла). Приятного аппетита и быстрой готовки!
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Аругула Добавлено: 13-03-2004 18.34 Оценка:     Комментарии:   Они готовятся все-таки не молниеносно, как хотелось бы, но получаются очень и очень вкусными.     Добавил[a]:   Irina Добавлено: 14-04-2004 22.50 Оценка:     Комментарии:   Esli takie pel\'meni ne varit\', a parit\', to polychaetsa namnogo vkysnee.     Добавил[a]:   ксения Добавлено: 15-12-2005 15.35     Комментарии:   и чем ваши "гиганские" пельмени отличаются от обыкновенных? И маятся с ними столько-же.........:((   Добавлено: 03-05-2007 10.03     Комментарии:   Из такой пропорции тесто тугим не получиться!     Добавил[a]:   андрей Добавлено: 10-01-2008 23.09     Комментарии:   это не пельмени- это баян! афтар убейся ап стенгу- вот это пельмешки http://kuking.net/3_120.htm , ай да ляпота
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.