| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Уля |
 |
| Добавлено: |
01-04-2004 23.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не знаю, как плов, не могу оценить. Но, рис получился на удивление вкусный. Ели и нахваливали даже супруг с дочкой, а они терпеть не могут никакие гарниры, кроме картошки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nakita |
|
| Добавлено: |
02-07-2004 00.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Плов получился вкусненький.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
milka |
|
| Добавлено: |
16-09-2004 09.22 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень просто,вкусно и похоже на настоящий плов! Рис получился рассыпчатый - просто супер! Спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
|
| Добавлено: |
27-09-2004 15.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если рис будут есть отдельно, то его нужно прогревать после закипания воды 15 мин, а потом уж выключать огонь. Иначе рис будет недоваренным.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
30-09-2004 07.35 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
to Кара: В рецепте так и написано: Когда закипит, убавить огонь до минимума и, не открывая, (это очень важно!) прогреть на маленьком огне. Потом выключить огонь
Я еще не пробовала так приготовить, но обязательно попробую, потму что никак не удавалось приготовить \"рассыпчатый\" рис
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Соня |
|
| Добавлено: |
01-10-2004 06.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
to Maria. Да ничего там не написано. Кара, спасибо за уточнение. Пловом тут и близко не пахнет, но рис в качестве гарнира возьму на заметку.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Misty |
|
| Добавлено: |
08-12-2004 12.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
to Соня:
У Вас со зрением, видимо, не очень хорошо, там действительно написано:
\"Когда закипит, убавить огонь до минимума и, не открывая, (это очень важно!) прогреть на маленьком огне. Потом выключить огонь и оставить доходить без огня еще 15 мин\"
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Veta |
|
| Добавлено: |
17-01-2005 09.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу немного поправить и рассказать поподробнее о приготовлении риса.Во-первых,пропорции.На одну часть риса полторы части воды+1/2стакана на выкипание(например:на1ст.риса надо 2ст.воды,на2ст.риса 3,5ст.воды).Наливаем воду в кастрюлю,закрываем крышкой,доводим до кипения.Высыпаем рис(огонь максимальный),помешиваем.Когда рис закипит,закрываем ПЛОТНО крышку и включаем газ на такой огонь,чтобы из под крышки шел небольшой дымок.Засекаем время:от момента закипания риса 12мин.Затем огонь выключаем и не открываем крышку в теч.30мин.(желательно 1ч.).Если правильно соблюдать пропорции и время кипения риса,то рис действительно получится рассыпчатым.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Нина |
|
| Добавлено: |
04-11-2005 15.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Veta дает другой рецепт варки риса. Я его не люблю: хлопот больше и времени больше гораздо уходит, а результат один и тот же.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кузя |
|
| Добавлено: |
17-02-2006 04.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ребята, у меня никогда никаких проблем с "рассыпчатостью" риса не было. Насыпаете рис в кастрюлю, добавляете холодной воды - так, чтобы чтобы ее уровень был выше уровеня риса на 2 пальца (2-2.5 см)+ 1-2 ч.л. масла раст. После закипания убавляем огонь до среднего. Вот и все.Через 15 мин готово. Главное - как и с любой кашей, если вы хотите рассыпчатость - не мешать. У моей мамы даже овсянка рассыпчатая выходит :) Правда, уточнение: такой номер проходил у меня только с длинным импортным рисом,а с родным краснодарским размазня получалась.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
08-01-2007 20.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для рассыпчатости плова главное- хорошо промыть рис! Ничего сложного, можно кипятком обдать для быстроты процедуры и промыть чистой водой перетирая рисенки между собой. Промыть так, чтоб вода перестала быть мутной, стала прозрачной. Ну и воды не переборщить в плов! Те кто готовит впервые, не мешайте рис!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а можно баранину добавить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Света |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 16.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я никога не умела готовить плов но Ваш рецепт меня научил! Это просто КЛАС!!!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да, огромное спасибо за рецепт, поучилось очень даже, кстати, кто сказал что на плов не похоже? по моему очень и очень. и вообще это и есть плов. максимум можно туда еще барбариса положить и тогда вообще классно получается.
но у меня 1 вопрос - скажите, как сделать говядину мягкой?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-03-2008 17.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
с рисом у меня никаких проблем - спасает рисоварка)) а вот мясо немного безвкусное получилось, но это скорее моя ошибка. спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
31-03-2008 06.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Elena |
|
| Добавлено: |
31-03-2008 09.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не обижайтесь пожалуйста,но только мясо готовится час если не больше(смотря какое мясо конечто,но не меньше часа это точно).И потом если отварить рис отдельно ,то он не впитает вкус мяса и овощей.Может я чего-то не понимаю,может это просто прикольный плов?А потом не жалко только для одного плова столько кастрюлей пачкать?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Terrakota |
|
| Добавлено: |
01-04-2008 14.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
И меня извините :) Но я нормальный плов за это время сварганить могу. Это у вас получается и не плов,и не на скорую руку. Согласна с Elena, что варить рис отдельно от мяса - неправильно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
rinka |
|
| Добавлено: |
02-04-2008 19.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
interesniy variant. nikak ne mogy nauchitsa gotovit pravilniy plov, mowet hot tak poprobuyu - otpishys!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
rinka |
|
| Добавлено: |
02-04-2008 19.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
interesniy variant. nikak ne mogy nauchitsa gotovit pravilniy plov, mowet hot tak poprobuyu - otpishys!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
11-05-2008 07.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну вот, час назад приготовила плов точно по этому рецепту.
Вкусно! Очень вкусно!
Но все-таки лука надо хотя бы полторы луковицы. Ну это как по мне.
А так все здорово!
Ну а сам рис просто чудесный получается!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
11-05-2008 07.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, чуть не забыла. Использовала мясо индейки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ника |
|
| Добавлено: |
26-05-2008 09.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Так много написанно на тему вкусного риса, есть способ проще, надо просто купить качественный рис, который не разваривается.Например "Мистраль" пропаренный.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
