Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: лечо
700 салатов на любой вкус Огуречный салат Лимонный торт
 ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИСПАНСКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Bella's Cookbook
Время приготовления: 15 мин + 35 мин
Калорийность: В 1 порции: 873 ккал, 50 г жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 ст л растительного масла
2 красных, 2 целтых и 2 зеленых перца, очищенных от семечек и порезанных на крупные куски
1/2 красной луковицы, очищенной и мелко порезанной
2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
150 г тонко порезанной колбаски чоризо
15 г свежего орегано
200 г консервированных помидоров, порезанных
4 яйца
подавать: хрустящий хлеб (по желанию)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИСПАНСКИ
  Инструкции: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом 4 формочки для запекания диаметром 12 см. Приправить солью и черным молотым перцем.

2. Нагреть в сковороде масло, обжарить перцы, лук и чеснок в течение 5 мин до мягкосит. Добавить чоризо и готовить 5 мин, пока чоризо не будет золотистой и хрустящей. Снять с огня. Отложить 4 веточки орегано для украшения, мелко порезать остальное. Добавить в перцы, влить помидоры. Приправить.

3. Разделить перцы между формочками. Запекать 10 мин. Сделать углубление в середине каждой формочки и разбить в каждое по яйцу. Запекать 10-12 мин до готовности яиц. Украсить оставшимся орегано и подавать с хрустящим хлебом.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   nata44
Добавлено: 20-04-2004 08.22
 
  Комментарии:   1.Что такое колбаска чоризо?
2.Какие помидоры имеются в виду: Зеленые, красные, консервированные в уксусе, собственном соку?
Такие неточности могут изменить, или даже исказить вкус блюда, поэтому не рискну его готовить.
 
  Добавил[a]:   nata44
Добавлено: 20-04-2004 08.22
 
  Комментарии:   1.Что такое колбаска чоризо?
2.Какие помидоры имеются в виду: Зеленые, красные, консервированные в уксусе, собственном соку?
Такие неточности могут изменить, или даже исказить вкус блюда, поэтому не рискну его готовить.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 20-04-2004 11.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Во-первых, не устаю повторять, что кулинария - это творчество, рецепты, даже такие подробные как у нас - это всего лишь точок для вдохновения. Не нужно бояться изменить что-то в рецепте.

1. Чоризо - испанская твердая острая колбаса, вот ее описание и фотография в нашем словаре: http://kuking.net/18_1416.htm

2. Помидоры имеются в виду обычные красные, консервированные без добавления уксуса.

Но повторю, что никто не умрет, если вы добавите зеленые или красные или желтые помидоры, возможно, блюдо станет только интереснее.

Не бойтесь экспериментировать!
 
  Добавил[a]:   Vlad
Добавлено: 21-04-2004 23.01
 
  Комментарии:   перец ещу не поспел


 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru