Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: бульон
Витамины от А до Я 10 блюд с лососем Осенние рецепты
 КУРИНЫЕ ГРУДКИ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: GF
Время приготовления: 50-60 мин
Калорийность: В 1 порции: 744 ккал, 40 г жира, 15 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
8 куриных грудок, кожуру оставить
1 ст л приправленной солью и перцем муки
1 головка чеснока
3 крупных веточки розмарина
300 мл сухого белого вина



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ
  Инструкции: В этом рецепте используется целая головка чеснока, но не дайте этому вас спугнуть. В результате чеснок получается нежным и ароматным, мягким и сладким. Выдавливайте дольки чеснока из шкурок прямо на курицу за столом.

1. Протереть курицу бумажным кухонным полотенцем, срезать лишнюю кожу ножницами и обвалять грудки в муке. Разделить головку чеснока на дольки (очищать их не нужно).

2. Нагреть 2 ст л масла в сковороде, добавить курицу кожей вниз и обжарить, не двигая, до коричневого цвета. Перевернуть курицу и обжарить с других сторон. Добавить чеснок и розмарин, влить вино, приправить солью и перцем. Довести до кипения, затем снизить огонь и тушить, накрыв крышкой, 40-45 минут, пока соус не загустеет. Подавать с рисом или с лапшой и шпинатом на гарнир.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Sia
Добавлено: 17-03-2005 07.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Ммммм...вкуснятинка! Но я, наученная горьким опытом - посолила хорошенько и поперчила чуток курочку перед жаркой! О! вОТ ЭТО КЛАСС! И чесночные дольки почистила - детки у меня маленькие - сами не выдавят.Чеснок вкусненький, а курочка повкуснее ресторанной!
 
  Добавил[a]:   алекс
Добавлено: 14-02-2006 15.24
 
  Комментарии:   1. 2 ст. ложки какого масла?
2. сколько и какого вина влить?
 
  Добавил[a]:   Регина
Добавлено: 05-03-2007 23.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и аромат обалденный!
Только я делала не грудки, а бёдрышки.
 
  Добавил[a]:   Марта
Добавлено: 06-07-2007 12.39
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   надя
Добавлено: 06-04-2008 11.13
Оценка:
 
  Комментарии:   а у меня почему-то курица получилась кислой, а аромат какой-то.. "земельный". Вроде все по рецепту, а результат :( Может розмарин имеется в виду свежий, или я где в другом месте ошиблась..

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru