Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: тофу
Блюда с картофелем Кексы Витамины от А до Я
 ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОКАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: английская кухня
Источник: Асда
Время приготовления: 25 мин
Калорийность: В 1 порции: 570 ккал, 37 г жира, 22 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 2 порции:
2 свиные отбивные
50 г сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1/4 ч л сушеного шалфея
1 яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное на четвертинки
1/2 ч л сахара



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ С ЯБЛОКАМИ
  Инструкции: Яблоки придают сладость и сочность блюдам из свинины.

1. Срезать корочку с мяса и сделать надрезы в жире - это не даст отбивным скрутиться при обжаривании.

2. Нагреть половину сливочного масла и все растительное масло в сковороде. Приправить отбивные и посыпать шалфеем. Обжарить отбивные в течение 6-8 минут с каждой стороны до готовности.

3. Нагреть оставшееся масло в кастрюле. Когда оно запенится, добавить яблоки и сахар. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать яблоки с отбивными.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Женя
Добавлено: 12-01-2005 12.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший рецепт - быстро и вкусно.Я его взяла себе на вооружение - правда я свининку ещё бросаю в духовку, разогретую до 170 градусов минут на 10 - пока яблочки румянятся.А для гостей готовлю её сразу на 2-х сковородках, на одной- яблоки, на второй - вишнёво-имбирный соус.
 
  Добавил[a]:   Артём
Добавлено: 31-08-2005 20.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Приятный, нежный вкус. Самое главное обжаривать отбивную на малом огне, чтобы мясо вышло сочным. Будет вкуснее, если взять сочное КРАСНОЕ яблоко и положить побольше сахара. Также для более пикантного вкуса можно слегка натереть сырое мясо имбирем.
 
  Добавил[a]:   Кенгуру
Добавлено: 19-10-2007 09.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Отлично! Яблоки придают свинине такой насыщенный вкус и аромат, просто невозмоно оторваться!
 
  Добавил[a]:   Тимур
Добавлено: 21-10-2007 06.05
Оценка:
 
  Комментарии:   И все бы ничего, но допущена одна серьезная ошибка - ЯБЛОК ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО!!! Сколько влезет в сковороду, столько и кладите. Самое вкусное в этом рецепте - это яблоки
 
  Добавил[a]:   Kit
Добавлено: 15-05-2009 13.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Волшебно! Этот рецепт открыл для меня способ приготовления яблок. Свинина вышла жестковата, пришлось подержать с яблоками в духовке еще полчаса. Но яблоки - просто обалденные!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru