Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: карри

ФОРШМАК   Описание:   вторые блюда Источник: Марина Ингредиенты: Подобраны по опыту, возможны варианты: 0,5 кг. картофеля 0,5 кг. мяса 1,5-2 средние малосольные селедки   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Литературный рецепт - Устинова Т. "Полет курицы". Картофель сварить в мундире, почистить и провернуть через мясорубку. Мясо отварить и перемолоть. Селедку почистить и перемолоть. Перемешать мясо и картофель. Добавить селедку, чтобы ее вкус только угадывался. Смазать форму маслом, уложить форшмак и в духовку на средний огонь. Когда появится золотистая корочка - готов. Иногда я делаю небольшими порциями, как оладышки.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Pupu Добавлено: 01-12-2004 04.43     Комментарии:   Это все что угодно, только не фаршмак!!!!!     Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 01-12-2004 08.48     Комментарии:   Это все фигня, а не форшмак.     Добавил[a]:   Вадим Добавлено: 01-12-2004 12.56     Комментарии:   Это \"форшмак\", а не селедочный \"фаршмак\", дурни! Хоть бы выражались повежливее.     Добавил[a]:   Инга Добавлено: 08-12-2004 14.45 Оценка:     Комментарии:   В книге описано, как нечто волшебно вкусное. Я приготовила - ну совершенно никакого впечатления.     Добавил[a]:   ирина Добавлено: 13-01-2005 07.41     Комментарии:   А АВТОР КНИГИ КСТАТИ - Е.ВИЛЬМОНТ!!!     Добавил[a]:   Алена Добавлено: 14-03-2006 14.14     Комментарии:   Во-первых, автор книги - Екатерина Вильмонт! Во-вторых книга называется "Курица в полете"! В-третьих подробный рецепт там не дается! В-четвертых: ...над вымыслом слезами обольюсь" - как раз тот случай!!!     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 14-06-2008 16.21 Оценка:     Комментарии:   Прочитав книгу, стала искать на кулинарных сайтах рецепт этого форшмака. Нашла. Получилось очень внусно. К названным выше ингредиентам надо добавить лук, сметану, взбитые яйца и сало. Все перемешать, потом выпекать в форме, обсыпанной сухарями.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.