Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: пирожки

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА-ГРИЛЬ   Описание:   вторые блюда Источник: Марина Время приготовления: подготовка 15 мин + готовка 30-40 минут + маринование Ингредиенты: 1 целая курица (1 - 1,5кг) 1 средняя луковица Соль, перец Для маринада: 200 мл. винного уксуса (или любого другого небольшой консистенции) 4-5 ч. ложек горчицы 4 ч. ложки сахара Пучок зелени (укроп + кинза попалам) Соль, черный молотый перец.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Нежная ароматная курица, которая готовиться достаточно просто. В комбайне смешать до однородной массы все ингредиенты для маринада. В глубокую миску поместить курицу и залить полученным соусом, так чтобы она была вся покрыта маринадом. Накрыть крышкой и оставить в холоде на 30 минут. Затем перевернуть курицу, полить маринадом и оставить еще на 30 минут. Духовку разогреть до 200 гр.С, потом переключить на гриль. Курицу надеть на шомпол, засунув ей внутрь луковицу, посолить и поперчить. Желательно ножки связать ниткой, чтобы они не распадались. Готовить 30-40 минут пока курица не перестанет давать сок при прокалывании. На гарнир можно запечь картофель на противне одновременно с курицей. Тогда жир с курицы будет капать прямо на картофель, получается просто изумительно.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   nikakaya Добавлено: 25-06-2005 19.24 Оценка:     Комментарии:   очень вкусно . но я в маринаде держала час с одной стороны и с другой тоже час получилось очень вкусно.     Добавил[a]:   Shoshana Добавлено: 14-11-2005 04.43 Оценка:     Комментарии:   Вкус необычный - сладковато-пряный. Довольно сочно. Правда, у этого рецепта есть и ряд недостатков. Во-первых,готовое блюдо имеет не совсем презентабельный внешний вид, поэтому для гостей я бы его делать не стала. Во-вторых, картошка (если ее не отварить заранее) за 30-40 мин. не становится мягкой.     Добавил[a]:   Оксана Добавлено: 28-07-2007 08.38 Оценка:     Комментарии:   Я делала маринад из майонеза и рейхана, а в нутрь курицы засовывала смесь грибов лука и вареных яиц, тоже вкусно получается!     Добавил[a]:   Юлия Добавлено: 28-10-2007 15.02 Оценка:     Комментарии:   Очень хороший рецепт! Очень понравился маринад. Только надо бы в рецепте указать количество соли - 2 ч.л. И я запекла картофель с яблоками. Получилось замечательно! Спасибо!!!   Добавлено: 02-03-2008 10.08 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Оксана Добавлено: 14-03-2008 06.37 Оценка:     Комментарии:   Отличный рецепт...Муж доволен...Огромное спасибо.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.