| РЕБРЫШКИ С ОХОТНИЧЬИМ СОУСОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
A.В. |
|
| Ингредиенты: |
ребрышки - 6 шт.,
соль - 1 ч.л,
белый перец - 1/2 ч.л.,
тмин - 1 ч.л,
Соус:
луковиця - 1 шт,
сливочное масло - 1 1/2 ст.л,
мука - 1 1/2 ст.л,
мясной бульон - 2 ст,
сметана - 6 ст.л,
лесные ягоды - 1 ст.л,
ягодное желе - 2 ст.л,
соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Ребрышки натереть солью (1 ч.л.), перцем и тмином. Завернуть плотно в двойной слой фольги и запекать час при 160 С. Раскрыть края фольги и жарить ребрышки 30 минут при 220 С.
Соус: поджарить лук в масле, всыпать муку и поджарить немного. Влить бульон. Варить пару минут. Добавить сметану, желе, специи и ягоды. Держать на слабом огне 5 минут не доводя до кипения.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
20-12-2005 19.25 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт. Простой и вкусный. У меня нет гриля - а ребрышки в фольге - прекрасная находка.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marusia |
|
| Добавлено: |
30-09-2008 14.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Soglasna - klass rebrishki, i sous horoshii!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию