Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: полента
 КОТЛЕТЫ ПО-КАЗАЦКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: украинская кухня
Источник: Арина
Ингредиенты: 500г полужирной свинины
2 луковицы
1-2 зубка чеснока
60г пшеничного хлеба
150г свежей капусты
50г молока



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КОТЛЕТЫ ПО-КАЗАЦКИ
  Инструкции: Филе нарезать на кусочки и вместе с капустой, луком, чесноком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером. сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить 10-12 минут в хорошо разогретом жиру.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 04-03-2005 17.22
Оценка:
 
  Комментарии:   Котлетки получились Супер!Правда я использовала уже готовый фарш,капустку и еще добавила тертой морковки.Хорошенько всё взбила на миксере и обволяла в сухорях(правда чеснок не замачивала а просто натёрла на терке).МММ все остались довольны ... :)
(правда чеснок не замачивала а просто натёрла на терке)
 
  Добавил[a]:   Лара
Добавлено: 23-06-2006 13.20
 
  Комментарии:   Совсем не обязательно сначала пропускать через мясорубку, а потом взбивать. Можно сразу измельчить в комбайне. Получается примерно то же самое. Проверено опытом.
 
  Добавил[a]:   Лара
Добавлено: 23-06-2006 13.24
 
  Комментарии:   Совсем забыла добавить: нарезанную капусту я обычно обдаю кипятком. Иначе в котлетах капуста не успевает приготовиться и полусыром.
 
  Добавил[a]:   Лара
Добавлено: 23-06-2006 13.28
 
  Комментарии:   Прошу прощения, сорвалась рука. окончание фразы: остается полусырой.
 
  Добавил[a]:   Hulita
Добавлено: 28-07-2006 16.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Признаюсь честно, начинала готовить и была уверена, что они не будут достаточно вкусные. Приготовила и очень довольна, воздушные, мягкие и очень вкусные!
 
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 10-08-2006 15.04
 
  Комментарии:   В молоке надо замачивать не чеснок,, а хлеб.
 
  Добавил[a]:   Djanika
Добавлено: 10-08-2006 19.34
Оценка:
 
  Комментарии:   За 10-12 минут, любая капусточка проварится. Котлетки - супер!!!
 
  Добавил[a]:   Vale
Добавлено: 12-01-2008 18.40
 
  Комментарии:   Se'chas i poprobuem eto prigotovit' )))
 
  Добавил[a]:   Помидорчик
Добавлено: 20-07-2008 11.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Мммммм какая вкуснятина,мягкие,сочные.Спасибо за рецепт!!!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru