Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: тортилья

ТЕЛЯТИНА С ВИШНЯМИ   Описание:   вторые блюда Раздел: украинская кухня Источник: Арина Ингредиенты: 240г телятины 80г вишни 30г масла 4г муки 100г бульона 25г вишневого сока соль, корица * по вкусу   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: В куске телятины вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать вишнями без косточек и посолить. Положить телятину в разогретый сотейник, полить маслом, посыпать корицей и обжарить в духовке до полуготовности. Затем добавить вишневый сок, мучную пассеровку, бульон и тушить до готовности. Нарезать телятину на порции и подать со свежими овощами, полив соусом, в котором она тушилась.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Янина Добавлено: 06-12-2003 10.53 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Янина Добавлено: 06-12-2003 10.55 Оценка:     Комментарии:     Добавлено: 11-10-2006 15.14 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Olga Добавлено: 16-11-2006 03.28 Оценка:     Комментарии:   Я так еще и свиные ребрышки готовила...   Добавлено: 08-02-2009 20.59     Комментарии:   а вишни какие предпочтительнее - кислые или сладкие?   Добавлено: 08-02-2009 21.00     Комментарии:   а вишни какие предпочтительнее - кислые или сладкие?     Добавил[a]:   Ева Добавлено: 26-05-2009 05.59 Оценка:     Комментарии:   Я готовлю так же, только, чтобы проще было, делаю наоборот: вишенки разрезаю (не до конца,- только, чтобы лежали, не сваливаясь), обкладываю ими мясо, а сам кусок шпигую соком. Беру шприц и делаю куску мяса инъекцию. Так же делаю с апельсинами. Кому идея понравилась, пользуйтесь на здоровье!
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.