| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
 |
| Добавлено: |
22-03-2005 07.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уточните, пожалуйста: сколько варить грибы, перед тем, как их обжаривать вместе с другими ингредиентами?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения |
|
| Добавлено: |
17-04-2005 20.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В принципе, грибы варятся минут 40-45 после того, как закипят. Но т.к. они потом обжариваются и тушатся, то можно варить их минут 30.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ксюша |
|
| Добавлено: |
11-06-2005 10.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне кажется,что сушеные грибы дают свой привкус.А втаком нежном блюде как жульен это слишком,вы не пробовали с обычными свежими грибами?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эля |
|
| Добавлено: |
17-08-2005 05.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Потрясающе вкусно и совсем легко готовить! Правда, сначала кальмары я подержала на пару 12 минут - так более ароматно и сочно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
26-12-2005 10.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите, а можно ли использовать грибы консервированные?
Также это касается и кальмаров
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ИрулькА |
|
| Добавлено: |
31-01-2006 09.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось неплохо.Я готовила с обычными шампиньонами.Мне кажется это вкуснее чем с сушеными.Ксения,спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лесик |
|
| Добавлено: |
23-05-2006 04.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень даже не плохо!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ися |
|
| Добавлено: |
03-11-2006 14.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
скажите, а можно кальмары заменить курицой и как это стелать?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
14-03-2007 22.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1. Все-таки жюльен должен быть в кокотницах. И дело не только в эстетике - чем больше объем, тем больше нужно держать в духовке, соответственно изменяется вкус.
2. Грибы, на мой взгляд, лучше сырые, поджарить их с лучком, мелко порезав.
3. Блюдо только для тех, кто не слишком задумывается о своей фигуре.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Весна |
|
| Добавлено: |
09-05-2007 14.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
получилось отлично! просто как в лучших ресторанных домах Парижа!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лара |
|
| Добавлено: |
15-03-2008 08.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусное блюдо. Готовила не в кокотницах, а в маленьких керамических горщочках. Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
