| ОКУНЬ В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
GF |
|
| Время приготовления: |
10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 287 ккал, 37 г белка, 23 г углеводов, 5 г жира, 1 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
750 г картофеля
6 филе окуня с кожей, примерно 175-200 г
250 г помидоров черри
горсть черных итальянских оливок
4-5 ст л рыбного бульона
4-5 ст л сухого белого вина
подавать: базилик
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это блюдо родом из южной Италии и полагается на средиземноморское правило качественных ингредиентов приготовленных просто.
1. Нагреть духовку до 190 гр С. Порезать картофель и отварить 6-8 минут до мягкости.
2. Смазать сливочным или растительным маслом невысокую форму, в которую поместится все филе в один слой (возможно понадобится две формы). Положить картофель на дно формы, затем порезать пополам помидоры и посыпать сверху вместе с оливками. Положить филе рыбы вокруг других ингредиентов, полить бульоном и вином и приправить.
3. Накрыть фольгой и запекать 15 минут до готовности рыбы. Подавать, посыпав базиликом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
eka |
|
| Добавлено: |
26-09-2007 20.57 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
