Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: мороженое

ДАРЫ МОРЯ В ГОРШОЧКЕ   Описание:   вторые блюда Источник: Екатерина Время приготовления: 15 мин Ингредиенты: Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо). Лук, чеснок, помидоры/паста, бекон кусочками, сметана, раст. масло.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино. Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Аллочка Добавлено: 04-05-2007 09.06     Комментарии:   Сколько по времени надо тушить морепродукты, чтоб не как резиновые?   Добавлено: 15-09-2007 10.09 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно и быстро. Готовила, правда, без бекона :) но все равно получилось здорово. Спасибо за рецепт!     Добавил[a]:   Екатерина Добавлено: 23-12-2007 17.01     Комментарии:   Морепродукты - если сборная солянка - надо тушить достаточно долго. Практически до готовности, а потом только запечь с сыром. Конечно, зависит от качества и "происхождения" морепродуктов!     Добавил[a]:   Котятина Добавлено: 10-04-2008 16.52 Оценка:     Комментарии:   Очень понравилось блюдо. Правда вместо бекона добавила балык. И еще - замороженный морской коктейль (немного оттаявший) готовить минуты 3-4, если дольше то резиновый становится((((     Добавил[a]:   Vita Добавлено: 22-11-2008 01.06 Оценка:     Комментарии:   Вкусно!!! На гарнир я сделала рис! Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.