| ЯМАЙСКАЯ СВИНИНА |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Neil |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 4 часа + 1 час 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 525 ккал, 35 г жира, 11 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
4 зубчика чеснока, раздавленных
2 красных перца чили или 1 зеленый чили, очищенные от семян
1 ст л соли
1 ст л целых черных горошков перца
2 ст л оливкового масла
6 ст л белого рома
2 ст л коричневого сахара
1 кг свиной грудинки
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот карибский маринад подойдет также к курице и к говядине.
1. Положить чеснок, чили, соль и перец в блендер и взбить. Добавить ром и сахар и сделать однородную пасту.
2. Надрезать кожуру острым ножом, чтобы маринад мог проникать в мясо. Натереть кожуру пастой и оставить в холодильнике на 4 часа или на ночь.
3. Разогреть духовку до 140 гр С. Запекать свинину в духовке 1 час, затем при 200 гр С в течение 30 мин, часто поливая. Подавать с соками из формы.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лора |
|
| Добавлено: |
11-05-2005 10.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1 ч.л. свиной грудинки это сильно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
14-09-2005 14.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я не поняла предыдущее высказывание.При чём здесь 1 ч.л?В рецепте ясно стоит 1 кг.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
