| ВЕСЕННЕЕ РИЗОТТО С ЛУКОМ И РОКЕТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Weightwatchers |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
по шкале весонаблюдателей 5.5 пунктов (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
500 г мелкого зеленого горошка, замороженного
1 куриный бульонный кубик, разведенный 1.2 л горячей воды
10 зубчиков чеснока
10 перьев зеленого лука, порезанного на кусочки длиной 1 см
300 г риса арборио
1 щепотка соли
1/8 ч л черного перца, молотого
3 горсти салата рокет
1 ст л петрушки, мелко порезанной
1 ч л пармезана, тертого
пара ложек растительного масла
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Зеленый горошек легко доступен, он полезен и питателен.
1. Вскипятить половину бульона с половиной горошка и варить 5 минут. Взбить в кухонном комбайне.
2. Добавить оставшийся бульон в пюре.
3. Разогреть ложку масла в сковороде. Раздавить чеснок и обжарить в сковороде. Добавить лук и перемешать. Добавить рис и перемешивать 2 минуты, чтобы он был покрыт маслом. Добавить достаточно горохового бульона, чтобы он покрыл рис. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая. Затем добавить еще бульона, чтобы он впитался.
4. Примерно через 10 минут добавить оставшийся горошек, еще бульон и соль и перец. Готовить примерно 5 минут, помешивая. Добавить рокет и помешивать, пока листья рокета не подвянут. Добавить петрушку. Подавать, посыпав пармезаном, но помните, что каждая порция пармезана добавляет количество пунктов.
Смотрите также
Диета весонаблюдателей
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
