| РЫБА В МАРИНАДЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
румынская кухня |
|
| Источник: |
Румынская кухня |
|
| Ингредиенты: |
1,5 кг рыбы,
100 г растительного масла,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки уксуса,
2 ст. ложки томата-пюре,
2 лавровых листа,
10 горошин перца, соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Жарить рыбу в растительном масле, как указано выше. Дать остыть. В сковороду, на которой жарилась рыба, прибавить растительного масла и поджарить 1/2 чайной ложки муки. Развести разбавленным водой винным уксусом, прибавить томат-пюре, лавровый лист и перец. Посолить и подкислить по вкусу.
На 1 кг рыбы должно приходиться два стакана маринада.
В маринаде можно подавать любую рыбу: карпа, осетрину, белугу и т. д.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию