Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: картофельные котлеты
10 блюд со слоеным тестом От 6 до 9 месяцев Энциклопедия картофеля
 РЫБНЫЙ ГУЛЯШ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: итальянская кухня
Источник: Family Circle Magazine
Время приготовления: 10 мин + 23 мин
Калорийность: В 1 порции: 230 ккалор, жиров 8 гр  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
2 ст л оливкового масла
2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко
1 красный перец, порезанный полосками вдоль
1 луковица фенхеля, мелко порезанная
2 дольки чеснока
2 х 400 гр банки консервированных томатов
1 ст л томатной пасты
200 мл сухого белого вина
700 гр филе белой рыбы (например, треска, пикша, палтус), порезанной на кусочки, примерно в 5 см
200 гр очищенных и отваренных тигровых креветок
125 гр оливок
2 ст л петрушки, для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
РЫБНЫЙ ГУЛЯШ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
  Инструкции: Сочетание помидоров и рыбы и очень вкусно и полно витаминов: томаты богаты витамином А, а рыба помогает поддерживать хороший уровень холестерина.

1. Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая.

2. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин.

3. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин.

Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Анжелика
Добавлено: 30-08-2005 20.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Нам очень понравилось. Вкусно. Питательно. Относительно малокалорийно и нежирно. Креветки я брала свежие, большие, чистила их и бросала в гуляш. Они сварились, но были почти безвкусны, только потом поняла, что креветки надо было варить с разными приправами заранее. Зато рыба (я брала палтуса) пропиталась сполна, была очень нежной и вкусной. Консвервированные помидоры заменила обычными спелыми. И ещё без фенхеля готовила, тк некотрые были против.
 
  Добавил[a]:   Сергей
Добавлено: 25-02-2006 09.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Не ду мал что удастся приготовить сиё блюдо, но результат классный!
Всем понравилось!
Только "фенхеля" не нашел! :)
а так! супер.
советую всем попробывать!
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппоа
Добавлено: 14-03-2006 15.17
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 05-05-2006 10.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовлю постоянно. Последнее время едим его вместе с пастой - как соус. Поэтому иногда немного загущаю крахмалом.
 
  Добавил[a]:   Carrie
Добавлено: 28-05-2006 19.31
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 24-08-2006 16.00
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   cabj
Добавлено: 24-05-2007 17.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт. Очень вкусно.
 
  Добавил[a]:   Fey
Добавлено: 04-01-2008 16.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Vkusno, I gotovila bez krevetok i vse je poluchilos ochen vkusno, ochen horoshiy recept dly raznoobrazia, muju i daje dochke priverede ponravilos. Spasibo za receptik.
Sorry, net russkoy klaviaturu
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 10-04-2008 14.12
Оценка:
 
  Комментарии:   По количеству входящих ингридиентов, думала, что будет супер, но оказалось не очень. Можно конечно съесть, но восторга я не испытала, хотя люблю и рыбу, и креветки.
 
  Добавил[a]:   Татка
Добавлено: 21-04-2008 09.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за замечательный рецепт!!! Я готовила из филе минтая,приправляла готовой лимонной приправой для рыбных блюд.Фенхель не нашла и готовила без него.Перестраховалась и после того,как добавила рубы готовила чуть дольше,но не на много.Получилось просто объедение!!! Понравилось всем!!!
 
  Добавил[a]:   Катюша
Добавлено: 05-05-2008 12.31
Оценка:
 
  Комментарии:  

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru