| КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С БЕКОНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Cook's Year |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
450 г картофеля, оставленного целиком, неочищенного
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, нашинкованная мелко
4 полоски бекона, нашинкованного
1 ст л картофельного крахмала
2 ст л порезанных свежих трав
соль и молотый черный перец
веточки свежей петрушки
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Какие котлеты могут быть лучше, чем эти золотистые котлеты с хрустящей корочкой с ароматом лука, бекон и трав. Кроме того это отличный способ использовать оставшийся вареный картофель.
1. Смазать маслом противень. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 6 минут. Слить картофель и дать остыть достаточно, чтобы можно было держать его руками.
2. Когда достаточно остынет, очистить картофель от кожуры и натереть на терке в миску.
3. Нагреть 1 ст л масла в сковороде, добавить лук и бекон и готовить 5 минут, помешивая. Разогреть духовку до 220 гр С.
4. Снять сковороду с огня. Перемешать лук, оставшееся масло, крахмал, травы и приправы с тертым картофелем.
5. Разделить смесь на 8 частей и выложить их на подготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Запекать 20-25 минут, пока котлеты не будут хрустящими. Подавать сразу же с веточками петрушки.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Даша |
|
| Добавлено: |
28-11-2006 10.55 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это должно быть вкусно, можно попробовать сделать такие котлетки со свиным фаршем. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Арина |
|
| Добавлено: |
30-11-2006 10.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала уже похожие картофельные котлеты с креветками (рецепт тоже есть на сайте). В этом рецепте мне нравится то, что котлеты надо не жарить, а выпекать. Смущает только, что не надо добавлять яйцо. ??? Не развалятся ли? На выходных попробую и отчитаюсь :)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
