| СВИНИНА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ГОРОШКАМИ ПЕРЦА |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Весонаблюдатели UK |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 220 ккал, 4 пункта по системе весонаблюдателей, всего 15 1/2 пунктов (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 ст л растительного масла
400 г тонко порезанных отбивных из свинины, примерно 12 штук, срезать весь жир
1 средняя луковица, мелко нашинкованная
1 зубчик чеснока, раздавленный
175 г грибов, порезанных на кусочки
1 ч л зеленых горошков перца
2 ч л сушеной или свежей петрушки, нашинкованной
1 ч л дижонской горчицы
100 мл сухого белого вина
4 ст л нежирных сливок
соль и молотый черный перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сливочный соус с грибами отлично подходит к кусочкам свинины.
1. Нагреть масло в большой сковороде. Приправить свинину и обжарить в течение 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Достать из сковороды и разложить по тарелкам.
2. Добавить в сковороду лук, чеснок и готовить на медленном огне в течение 5 минут, до мягкости. Добавить грибы и увеличить огонь. Обжаривать, помешивая, 2 минуты, и затем добавить перец, петрушку, горчицу и вино.
3. Дать вину покипеть 1 минуту, затем снять с огня. Добавить сливки. Полить соусом свинину и подавать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
