| СААГ АЛОО |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
"Диабетическая кулинарная книга". Collins and Brown, 2005 |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 55 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 250 ккал, 7 г жира, 43 г углеводов (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4-8 порции:
900 г картофеля
2 ст л оливкового масла
1 луковица, тонко нарезанная
2 зубчика чеснока, тонко нашинкованных
1 ст л черных семян горчицы
2 ч л куркумы
4 горсти молодого шпината
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Традиционное индийское блюдо из лука с кусочками картофеля, шпинатом и специями. Подавайте с курицей тандури и дипом с йогуртом и огурцом - получится настоящий индийский обед.
1. Порезать картофель на кусочки 4 см. Нагреь масло в сковороде и обжарить лук на среднем огне 10 минут до золотистого цвета, так, чтобы он не сгорел.
2. Добавить чеснок, семена горчицы и куркумы и готовить 1 минуту.
3. Добавить картофель, 1 ч л соли и 150 мл воды, накрыть крышкой. Довести до кипения, затем снизить огонь и тушить 35-40 минут до мягкости.
4. Добавить шпинат и готовить, пока шпинат не завянет. Подавать сразу же.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
art-ks |
|
| Добавлено: |
15-05-2008 19.47 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не самый аутентичный, но вполне неплохой вариант...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
