Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: в горшочках
Сосиски в тесте Рецепты испанской кухни Салаты ! Салаты ! Салаты !
 КАША ПО-ВОРКУТИНСКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Ирина Мертенс
Время приготовления: 30-40 мин
Ингредиенты: 3/4 стакана длиннозерного риса
3/4 стакана гречки
1 свекла
2-3 морковки
вода
соль



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Этот рецепт дала мне моя начальница. Она вернулась из Воркуты и рассказала, что эту кашу там едят практически везде. И в кафе, и дома, и подают, когда приходят гости. Каша очень вкусна и необычна и проста в приготовлении,а главное- полезна!На промывание круп и приготовление (терку) овощей уходит всего навсего 5-10 минут, а остальное- дело духовки!

1. На дно чугунка (эмалированного)налить 1 ч.л.раст.масла и положить слой вымытой гречки.

2. Вторым слоем выложить натертую на терке свеклу.

3. Третьим слоем выложить промытый рис.

4. Четвертым слоем выложить тертую морковку.

5. Залить горячей подсоленной водой так, чтобы вода немного прикрывала сверху морковку. Накрыть крышкой и поставить в духовку (на слабый огонь,чтобы протомилась) на 30-40 минут. Духовку предварительно прогреть.

6. Подавать горячую. В каждую порцию положить кусочек сливочного масла по вкусу. Приятного аппетита!

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   *Ируся*
Добавлено: 16-02-2007 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Витаминная полезная кашка.
Без мороки готовится.
 
Добавлено: 18-02-2007 16.28
 
  Комментарии:   Лучше овощи пережарить и конечно, с лучком. Чугунок промазать сливочным маслом.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 21-02-2007 10.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Гостей кормить не рискну. В пост поедим, без сливочного масла, добавлю туда еще беленьких сушенных грибов, лучок. Но это уже будет не каша по-воркутински. И назовем, как предложила Ируся, "Витаминная полезная кашка."
 
  Добавил[a]:   Ljusja
Добавлено: 27-02-2007 09.19
 
  Комментарии:   Замечательная здоровая пища! А цвет какой! Честно, на любителя каш, но я из них. Грибочки просятся, тогда вообще ничего не надо, но мы как гарнир использовали. Я её в казанке варила на очень маленьком огне.
 
  Добавил[a]:   Dzhoom
Добавлено: 02-03-2007 05.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Здорово!
 
Добавлено: 13-03-2007 10.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, только свекла у меня почему-то теряет цвет, становится бурой и портит весь вид
 
  Добавил[a]:   Иринка
Добавлено: 15-03-2007 13.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Классный рецепт!Очень вкусно.Варю без соли, но добавляю к готовой кашке Паприк соус. Прикольно.А главное - не надоедает.
 
  Добавил[a]:   Lesik
Добавлено: 06-02-2008 08.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Мое мнение: нужно хорошо солить и больше жира добавлять. А так, ничего кашка, даже с коричневым рисом. Здесь на сайте читала, что коричневый рис варится в 3 раза дольше обычного, но за 40 минут в духовке он приготовился.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru