| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Вера |
 |
| Добавлено: |
09-11-2007 09.54 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супперрр рецепт! Уверена, что будет не просто вкусно - объеденье! Завтра же буду готовить!Викентичу - спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-11-2007 10.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Викентич...,ну вот от вас не ожидала. Плагиат,с небольшими изменениями,которые к исходному рецепту могла присовокупить любая хозяйка...Да уж...
http://kuking.net/3_3026.htm
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксюшка |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 11.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
И ничего не плагиат.... любое блюдо возьми, что то добавь свое - и что плагиат!!! Смешно просто.... Так давайте составим книгу рецептов одну на весь мир и только это и будем готовить и ни-ни от рецепта.
А Викентичу большое спасибо - не рецепты, а песни. Так держать!!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-11-2007 13.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А что из еды не плагиат ? Вот бывает читаешь - и не знаешь, восторгаться или написать едкий комментарий. Марокканские блюда - пишет какая-то знавица или знавец- мои гости изумляются и не знают из чего приготовлено. Ведешся, читаешь рецепт - полкилло белой рыбы, специи, хлебные крошки, мята. Да я рыбные тефтели отличу от всего остального, даже если буду в горячечном бреду!!! Ивсе остальное тоже, Так что как искуство, так и кухня - это понятие весьма относительное и о плагиате речь вообще не идет. Критиковать не надо, приготовьте, попробуйте, и, если не понравилось - кидайте свой рецепт. Оценим!
А вообще это я написала не в пользу Викентича (мне не нравится его манера изложения), а в пользу неопытных поваров (как я), которым все внове и интересно. Мне понравился рецепт, я люблю острое, кукурузку и бобовые. Я приготовлю , а вы как хотите. но не оставляйке свое "фе" без практики.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 13.27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 13.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Респет Викентич сколько не читаю ваши рецепты от всего в восторге ))))))) снимаю шляпу
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
С.Г. |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 19.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мне нравится как Викентич пишет!Вряд ли я смогу приготовить это "не чили кон карне",так как живу в деревне и не продается в нашем "сельмаге" свежий зеленый базилик(тот что был в огороде летом, сьели уже), текила и не приготовить мне авокадно-перечно-помидорный дип :( Зато вырезки хоть отбавляй!:)Пойду ка сварю щец "Старославянских" от Викентича...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Викентич |
|
| Добавлено: |
10-11-2007 07.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
С обвинением в плагиате не согласен категорически! :))) По вышеуказанной ссылке наличествует рецепт как раз почти классического чили кон карне - фарш, а не мясо, отсутствие болгарского перца и соотношение фарш-фасоль почти 1:1. На вкус это оччченно отличается (и не говорю в какую сторону - у каждого варианта найдутся свои поклонники).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tomash |
|
| Добавлено: |
10-11-2007 08.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Забавно. Сам некоторое время назад сочинил если и не аналогичное, то очень похожее блюдо. Теперь размышляю о плагиате и параллельности мыслей. http://otvet.mail.ru/question/9637974/ - если кто интересуется.
А "филе помидоров" догнало и убило.))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мия |
|
| Добавлено: |
11-11-2007 16.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Никто еще не приготовил, не попробовал, а уже споров и пересудов :))) Кто в плагиате объвиняет, кого "филе помидоров" доканало:))) А нет бы просто приготовить, съесть и написать что получилось. Автор старается для нас, каждый рецепт его читается с удовольствием. Видно, что человек любит готовить, понимает толк в кулинарии. И пишет всегда с юмором, с известной долей иронии и со знанием дела.
Это блюдо трудоемкое по времени, я обязательно приготовлю когда ремонт в доме закончу, пока сижу на полуфабрикатах, ну хоть почитать и то в радость. Спасибо Вам.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-11-2007 10.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пока не могу оценить,не готовила.Буду запасаться продуктами к следующим выходным...но даже само прочтение рецепта привело меня в восторг.Читаешь с интересом,...а что ещё наш Викентич приподнесёт?Ожидания всегда оправданы.Хотелось бы услашать "рецепт" Вашей жены,а именно,как найти такую вторую "половинку"
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мия |
|
| Добавлено: |
12-11-2007 12.45 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
совершенно не по теме, но любопытство берет верх. И правда Викентич, Ваша жена может что -нибудь сготовить? При таком муже:)))) Я буду очень рада прочитать хотя бы рецепт яичницы, но от жены Викентича:))))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мия |
|
| Добавлено: |
12-11-2007 15.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
только жену жалко, ахают ведь:)))))))))))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люба |
|
| Добавлено: |
13-11-2007 12.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Купила все в ближайшем супермаркете, не вытерпела просто. Что могу сказать? Такое блюдо вам не во всяком ресторане подадут. Спасибо за понятный, любовно описанный рецепт, по которому никак нельзя приготовить невкусно и неправильно.
...Меня бесит, что тут какого-то умника доконало "филе помидоров". Точнее и лаконичнее, чем выразился Викентич, не скажешь!....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tomash |
|
| Добавлено: |
13-11-2007 19.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что сказать... Сотворение кумиров в кулинарии выглядит особенно глупо.
Любе: Исключительно российский менталитет - когда на замечание отвечают не по существу, а "эй ты, умник!" Беситесь на здоровье, милая. Особенно если не понимаете, о чем речь.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мия |
|
| Добавлено: |
17-11-2007 19.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
слов просто нет! Это аболденно вкусно. Я не заморачивалась на счет гарнира, сварила просто рис. Когда готовила мучил вопрос на счет такого количества перца и шоколада (я его вообще не ем при моей професии), но всё гармонично получилось)
И еще хочу написать, тем , кто не может до конца рецепт дочитать. Варите тогда картошку в мундире. Быстро, вкусно и мороки нет. И рецепта не надо. Надеюсь сами сообразите. А Викентичу спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Elena |
|
| Добавлено: |
17-11-2007 20.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт интересно интерпретирован.
Когда приезжаем в Россию, мой муж периодически готовит это блюдо. Равнодушных нет. Необыкновенно вкусно, во рту все не просто горит - полыхает!, но ведь все просят добавки.
В мексиканском ресторане это дежурное блюдо, правда никакого гарнира нет (не предусмотрен). Есть можно, но дома вкуснее. Может, потому что помимо оригинальной рецептуры и продуктов вкладывается что-то и еще?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Админ |
|
| Добавлено: |
18-11-2007 18.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Напомню, что все неконструктивные и бессмысленные комментарии будут удаляться администратором.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-11-2007 18.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Кстати сказать по поводу дипа. Дип - это соус кремообразного вида, куда можно макать всякого рода фингерфуд или овощи или еще что. Но не то что автор предлагает, это можно назвать чем угодно но не дипом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эля |
|
| Добавлено: |
19-11-2007 06.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецептик что надо! Готовила в выходной - все в восторге, смели в один момент!
Ну, а к занудам... Зануды вы и есть. Мия совершенно права, достойный вам ответ! И как "Просто я" моментально отреагировал(а) на выпад! Викентичу спасибо большое! Даже просто за то, что он есть на этом сайте!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
19-11-2007 11.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто я..
То, что вы работаете поваром еще ни о чем не говорит. Все мы повара, раз тут сидим! У меня дядя, к примеру, не повар, а готовит шедевральные блюда - закачаешься! А знаю я поваров в кафе у нас неподалеку.... мда....
Ну, а по существу - блюдо приготовили всей семьей, съели (нет, смели) в один момент! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вера |
|
| Добавлено: |
20-11-2007 05.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалденно! Готовила вчера на свой день рождения, преподнесла именно как рецепт "От Викентича".
Просто я, а если Вы не собираетесь "опускаться до уровня базарных баб" и рецепт Вам не нравится, тогда что Вы тут делаете? Хуже всякой базарной бабы!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tomash |
|
| Добавлено: |
22-11-2007 19.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень жаль что "уважаемый автор" так и не снизошел до объяснений. Похоже, не желает он обсуждать поднятую тему. Жаль. Это только утверждает меня в моей мысли. Желаю удачи в дальнейшем "творчестве".
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мия |
|
| Добавлено: |
27-11-2007 15.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну народ, больше не могу читая Ваши комменты))) Вы заметили, что когда пишет свой рецепт Викентич все делятся на два противоположных лагеря. Или в восторге или ругают. И при чем есть такая закономерность, ругают те, кто не приготовил, а просто не нравится как написано, придераются ко всему, к филе помидоров, к дипу. Да бог с этим!!! Любому нормальному человеку понятно что такое Викентич подразумевал под филе помидорами и что под дипом, салат обычный. Чего придераться к пустякам??? Ведь результат то отличный! А Вам Викентич я могу только позавидовать по хорошему, что у вас нет равнодушных людей, вас или любят или .... Это радует. Потому что равнодушие убивает. А вы пишите дальше. Те кто вас любит всегда будут ждать ваши рецепты.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина |
|
| Добавлено: |
30-11-2007 06.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Давно зачитываюсь рецептами Викентича. И на этом рецепте решилась. Приготовила в выходные, только без кукурузы, поскольку в нашем семействе ее вообще никто не любит. Получилось очень вкусно, а на следующий день было еще вкуснее.
Кстати, филе помидоров это вполне себе кулинарный термин, по-моему, Викентич ничего не выдумывал. Так повара называют очищенную от зернышек, кожицы и пленок мякоть овощей и фруктов, например апельсиновых долек, которые кладут в салаты и десерты.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей |
|
| Добавлено: |
11-12-2007 16.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А действительно , не плохо . Но я побоялся - таки положить все 3 стручка перца . И ЗРЯ !!! Совет последователям : НЕ БОЙТЕСЬ ! 3 стручка - в самый раз ! Викентич . Полный респект в очередной раз . Жду новых рецептов с нетерпением .
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anya |
|
| Добавлено: |
25-12-2007 00.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалденно вкусно! Викентич, в полку Ваших поклонниц прибыло. Я Вашим кулинарным творчеством заинтересовалась после того, как попробoвала Бефстроганов "Пушкинъ". Не Чили Кон Карне вообще считаю шедевром мексиканско-славянкой кухни!
3 острых перчика было в самый раз. Говядины взяла 0.5кг вместо 1кг. На гарнир - рис с травами. Запили все мексиканким пивом с лаймом.
Спасибо и творческих успехов!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксюня |
|
| Добавлено: |
25-11-2008 15.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я люблю Вас, Викентич! Оччччень вкусно.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию