| ШАРИКИ ДЛЯ КОЛЯДУЮЩИХ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
болгарская кухня |
|
| Источник: |
Перевод: Tatyanka из "Българска Национална кухня", 1978 |
|
| Ингредиенты: |
свиная печень - 05,кг,
свинина (пожирнее) - 0,5кг,
лук репчатый - 1 головка,
масло сливочное - 20 г,
сальник свиной - 1 шт,
черный перец - 10 горошин,
чубрица - 1 шт,
соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Печень рубим мелко и добавляем к ней мясо, нарезанное как на кебаб (кубиками), мелко порезанный лук и специи. Смесь солим, вымешиваем и заворачиваем в сальник шариками где-то по 200г. Таким образом приготовленное блюдо кладем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке, прикрыв бумагой, чтобы не пригорело.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию