КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ (KAALIKAARYLEET)


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=5927" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=5927" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

10 блюд из...

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ (KAALIKAARYLEET)


	Описание:		вторые блюда

	Раздел:		финская кухня

	Источник:		http://virtual.finland.fi/finfo/english/recipes.html#CABBA

	Ингредиенты:		На 4-5 порций: 1 большой кочан капусты вода, соль Начинка: 400 гр свиного или говяжьего фарша 1 луковица 100 мл бульона от капусты 200 гр порезанной капусты 200 гр отваренного риса соль, белый молотый перец, майоран Сверху: 1-2 ст л сиропа сливочное масло или маргарин бульон, в котором варилась капуста Подливка: 2 ст л муки немного сливок

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Вырезать кочерыжку из капусты и отварить в соленой воде пока листья не станут мягкими. Вы можете аккуратно снимать верхние листья во время варки, когда они станут мягкими. Маленькие внутренние листья порезать мелко в начинку, а крупные верхние сохранить.

Мелко порезать луковицу и обжарить в небольшом количестве масла, до полуготовности. Соединить мясо, капусту и приправы. Добавить в начинку немного капустного бульона. Если начинка слишком густая, добавить немного бульона от капусты.

На каждый капустный лист положить по ложке начинки и закатать в рулетики. Поместить рулетики в форму для духовки и полить маслом.

Запекать в течении 1 часа при 200 гр C. Перевернуть один раз во время запекания и полить их капустным бульоном.

Слить сок, образовавшийся в форме при запекании и развести его с пастой из муки с небольшим количеством воды. Добавить немного сливок.

Подавать со сметаной, отварной картошкой и брусничным пюре.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		PEPPI

	Добавлено:		13-10-2003 18.45

	Оценка:

Комментарии:

WAUUUUUUUU!

	Добавил[a]:		Алиса

	Добавлено:		04-09-2004 15.39

	Оценка:

Комментарии:

Вкусно

	Добавил[a]:		Марина

	Добавлено:		12-10-2004 14.06

	Оценка:

Комментарии:

Суперррррррррррр!!!

	Добавил[a]:		Hasa

	Добавлено:		05-09-2005 13.50

	Оценка:

Комментарии:

Ничего особенного, обычные голубцы с подливкой в казанке намного вкуснее.

	Добавил[a]:		Светлана

	Добавлено:		26-05-2006 09.41

	Оценка:

Комментарии:

Супер!!!!


Добавлено:	14-12-2006 10.04

Оценка:

Комментарии:


Добавлено:	09-01-2007 03.36

Оценка:

Комментарии:

первый раз готовлю голубцы и так здорово получилось! Немножко поимпровизировала: добавила в подливку немного кетчупа, а ж специи чуть-чуть карри и паприки :). Всем советую этот рецепт!

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой