| КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Любовь Алексеевна |
|
| Время приготовления: |
40 мин |
|
| Ингредиенты: |
6 картофелин,
50 г слив. масла,
3 ст. л. муки,
2 яйца,
100 г твердого сыра,
300-400г куриного филе,
репчатый лук,
1 болгарский перец,
растительное масло,
соль, молотый перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это одно из любимых блюд моей семьи. "Гнезда" можно наполнить и любой другой начинкой: рыбой, грибами, печенью. Подать его с овощным салатом.
Отварить очищенный картофель до готовности. Воду слить, картофель размять, добавить муку, масло, тертый сыр, соль. Все тщательно перемешать. Куриное филе вымыть, нарезать мелкими кубиками, выложить на сковородку, обжарить на раст. масле 10 мин., посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и еще потушить 5 минут.
Переложить картофельное пюре в кондитерский шприц и отсадить на смазанный маслом противень кружочки в виде гнезд, сделать донышко в гнезде из того же пюре. В середину поместить кусочки курицы с луком. Перец нарезать кубиками и распределить его на кусочки курицы. Поставить противень в духовку на 20 минут при180*С.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
09-05-2008 09.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А яйца куда? В картофель, наверное? А может одно - в картофель, а другое - в начинку? А если смешать немного сметаны с яйцом, добавить это в начинку, перемешать, и уже потом раскладывать по гнездам картофельным? Начинка получится в виде нежной запеканки, и не будет распадаться. Рецепт хороший, буду пробовать, затем оценю. Спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
09-05-2008 09.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А яйца куда? В картофель, наверное? А может одно - в картофель, а другое - в начинку? А если смешать немного сметаны с яйцом, добавить это в начинку, перемешать, и уже потом раскладывать по гнездам картофельным? Начинка получится в виде нежной запеканки, и не будет распадаться. Рецепт хороший, буду пробовать, затем оценю. Спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ВреднаяУчилка |
|
| Добавлено: |
09-05-2008 14.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Яйца, я думаю, в картошку, чтобы получилось что-то вроде картофельного теста, чтобы в духовке схватилось...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга К |
|
| Добавлено: |
24-05-2008 17.52 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блюдо не стоит затраченного времени. Гораздо вкуснее прочие рецепты, по крайней мере это лишние затраты времени и вкус продуктов от этого не улучшится и необычного сочетания дающего "изюминку" во вкусовых ощущениях блюда не получишь. Уж простите, автор блюда, мою критику
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию