БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУС КУСОМ


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=1828" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=1828" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУС КУСОМ


	Описание:		вторые блюда

	Источник:		Family Circle

	Время приготовления:		10 мин + 30 мин

	Калорийность:		В 1 порции: 200 ккалор, 8 гр жиров (подробнее)

	Ингредиенты:		На 4 порции: 2 баклажана 2 ст л оливкового масла 1 желтый перец, очищенный от семян 1 кабачок-цуккини, мелко порезанный пучок мелко порезанного зеленого лука 1 ст л молотого тмина 2 средних томата, порезанных пополам 100 гр (3 1/2 oz) кускуса

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Ароматные и красивые баклажанные лодочки просто созданы, чтобы восхищать :)

1. Разогреть духовку до 180 гр С (350 F, Gas 4). Порезать баклажаны пополам, достать мякоть, оставив шкурку толщиной 1 см. Выложить лодочки порезанной стороной вниз и запекать в духовке 25 мин. Тем временем мелко порезать мякоть баклажана.

2. Разогреть масло в сковороде на небольшом огне. Добавить мякоть баклажана, перец, кабачок, лук и тмин. Приправить и обжаривать 4-5 мин, помешивая. Добавить томаты и снять с огня.

3. Поместить кускус в миску и залить 100 мл (3 1/2 fl oz) кипящей воды. Дать постоять в течении 5 мин. Размешать кускус с овощной смесью, приправить по вкусу и разложить по половинкам баклажана. Поставить в духовку на 5 мин, чтобы баклажаны хорошо прогрелись.

На заметку:

Баклажаны богаты калием и антиоксидантами.
Томаты и сладкие перцы богаты витамином С.
Перцы известны, как натуральные болеутоляющие, они помогают бороться с инфекциями и предохраняют против язвы желудка.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Irina

	Добавлено:		11-10-2002 21.53

	Оценка:

Комментарии:

	Добавил[a]:		MAGNA

	Добавлено:		03-06-2004 05.27

	Оценка:

Комментарии:

NEMNOGO BAZELIKA-VOT CHTO NUJNO!


Добавлено:	28-09-2005 14.14

Комментарии:

kuskus?

	Добавил[a]:		Yuliko

	Добавлено:		28-09-2005 14.16

Комментарии:

da,a chto takoe kuskus?Эzvenayus zaranee:)))

	Добавил[a]:		Fanni

	Добавлено:		22-05-2007 14.48

	Оценка:

Комментарии:

Спасибо за рецепт.Очень вкусно,уже делала несколько раз и ещё не раз повторю:)

	Добавил[a]:		Olka

	Добавлено:		12-07-2007 10.42

	Оценка:

Комментарии:

	Добавил[a]:		Ирина

	Добавлено:		16-07-2007 11.59

	Оценка:

Комментарии:

Очень вкусно и оригинально! я брала кускус с восточными пряностями, но и с пшеном (когда нет кускуса) тоже вкусно. Домашним нравится. Буду готовить еще не раз!

	Добавил[a]:		Надя

	Добавлено:		23-03-2009 18.25

	Оценка:

Комментарии:

Очень вкусно!!!


Добавлено:	24-03-2009 20.51

Оценка:

Комментарии:

Horosho! A kuskus - eto makarony takie. Ochen melkie oni - poetomu ne nuzdajutsia v gotovke, dostatochno zalit na 5 min kipiatkom.

	Добавил[a]:		Иннчик

	Добавлено:		26-03-2009 11.12

	Оценка:

Комментарии:

Очень вкусно! делала с пшеном. А вообще я думала, что кускус - это кукурузная крупа..разве нет?


Добавлено:	28-06-2009 10.37

Оценка:

Комментарии:

	Добавил[a]:		Pistia

	Добавлено:		29-07-2009 10.14

Комментарии:

Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%81

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой