| ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ГРИБАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Сапфи |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
яица 4 шт.,
молоко 3.2 жирности 100гр.,
шампиньоны средние 6 шт.,
рыба красная форель (лосось) филе 150гр.,
лук обычный средний 1 шт,
сл. масло,
перец душистый и горький горошком,
лавровый лист,
соль, сыр твердый 50гр.-100гр.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сама готовила, получилось очень вкусно и всем понравилось, очень хорошо пошел на завтрак.
1. Жарим лук на растительном масле но я предпочитаю оливковое, добавляем нарезанные грибы и тушим до готовности. Солим, добавляем специи. В конце бросаем филе рыбы и готовим, чтобы только поменяла цвет, затем убираем с огня. По желанию добавляем сливки жидкие, но в этом случае исключаем сл.масло.
2. В это время разогреваем духовку.
3. Отделяем белки от желтков, в белки добавляем молоко и взбиваем вилочкой, не сильно. Выливаем смесь в емкость для запекания, добавляем заправку, покрываем сыром и смазываем оставшимся желтком, емкость должна быть глубокой, накрываем фольгой и запекаем в духовке 15 мин.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лаура |
|
| Добавлено: |
27-03-2009 10.33 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно, спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Natalia17 |
|
| Добавлено: |
15-09-2009 10.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт, очень понравилось. Хотелось как-то разнообразить рыбные блюда. Правда, рыбы красной не было, была просто жаренная, но все равно получилось вкусно и оригинально
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию