Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: фондю

БУЛГУР С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ   Описание:   вторые блюда Источник: Софья Время приготовления: 30-40 мин Ингредиенты: Упаковка булгура (320г. ) 1 курочка, 2 луковицы, 1 крупный болгарский перец, 1 помидор (можно заменить томатной пастой или кетчупом), растительное масло.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Разогреть в кастрюле или глубокой сковородке немного сливочного или растительного масла, всыпать булгур и перемешать, что бы все крупинки были в масле. Затем добавить воду в 2 раза превышающую по объёму булгур, закрыть крышкой и варить на умеренном огне 10-15 минут. Курицу разрезать на крупные куски, обжарить в разогретом масле до золотистой корчки, добавить лук, болгарский перец, помидоры, тушить до готовности, соль по вкусу. На тарелку выложить готовый булгур, а сверху тушёную курицу.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Добавлено: 29-05-2009 09.48     Комментарии:   Интересно, я одна такая "тундра", или кто-то еще не знает, что такое булгур...   Добавлено: 29-05-2009 10.33 Оценка:     Комментарии:   Булгур, это крупа из очищенной пшеницы     Добавил[a]:   Софья Добавлено: 30-05-2009 04.39     Комментарии:   Бургул-арабское слово , обозначает пищевой продукт , приготовленный путём сушки и дробления пшеницы молочной зрелости. Блюда из него очень распространены в Палестине , Ливане , Сирии и Северной Африке . Это для справки .     Добавил[a]:   Simmetria Добавлено: 30-05-2009 20.39     Комментарии:   Я тоже не знаю..))   Добавлено: 30-05-2009 20.52     Комментарии:   кускус   Добавлено: 31-05-2009 11.51     Комментарии:   Кус-кус не варят!     Добавил[a]:   ала Добавлено: 31-05-2009 19.53     Комментарии:   Э... про булгур не слышала, а бургуль попадался :) http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80 Бургуль и кус-кус разные вещи, производное пшеницы и производное манки.     Добавил[a]:   Софья Добавлено: 02-06-2009 05.39     Комментарии:   На упаковке.которую я купила было написано "БУЛГУР"     Добавил[a]:   Софья Добавлено: 02-06-2009 12.53     Комментарии:   Ой и вправду я напутала! Сорри! Правильно БУРГУЛ!     Добавил[a]:   Анелка Добавлено: 09-06-2009 01.40 Оценка:     Комментарии:   Слово незнакомое (булгур),но я почему-то сразу подумала,что это кускус, его варят, но 3-5 мин,не больше.С манкой ничего общего (по вкусу),за рецепт и справку спасибо!   Добавлено: 12-06-2009 14.56     Комментарии:   Бургул и кускус-совершенно разные вещи.Кускус готовится из манки.     Добавил[a]:   Юлия Добавлено: 15-06-2009 11.28     Комментарии:   А манка из чего делается? Сама на грядке вырастает? Все это пшеничная крупа, только разной степени обработки.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.