| РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Алена Чужакина |
|
| Время приготовления: |
1 час 30 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 2 хорошие порции:
200 г картофеля,
100 г моркови,
50 г корня петрушки (можно сушёного 1 ч.л.),
50 г репчатого лука,
100 г белокочанной купусты,
100 г кабачков,
1,5 ст. л. майонеза,
3 дольки чеснока,
30 г сливочного масла,
лавровый лист,
перец, соль по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Рагу из овощей можно подать на гарнир, но оно очень хорошо и как самостоятельное блюдо. Очень ароматное!
Овощи промываем, картофель нарезаем дольками или кубиками, коренья (морковь, петрушку), лук репчатый - соломкой, капусту белокочанную - шашками. Нарезанные картофель, коренья и лук обжариваем каждый вид в отдельности.
Нарезанную белокочанную капусту отвариваем. Затем обжаренные картофель, коренья, лук соединяем и тушим 5 минут. После чего добавляем нарезанный кабачок, отварную белокочанную капусту и тушим 20 минут. В конце тушения добавляем растёртый чеснок, лавровый лист, перец, соль по вкусу, майонез.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию