| КОТЛЕТЫ ПО-ПОЛТАВСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Леонид |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 15 мин жарки |
|
| Ингредиенты: |
мясо (говядина) - 450г
сало-шпик - 50г
чеснок - 3-4 зубчика
перец черный молотый,
соль - по вкусу
немного воды (2-3 ст.л.)
панировочные сухари
жир - 2-3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
люля-кебаб |
|
| Добавлено: |
02-11-2009 20.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Почему по-полтавски? Обычные котлеты.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию