| |
Инструкции: |
Рецепт не мой, но очень уж простой и вкусное все получается.. Даже удивился , что не на этом сайте нашел. Как нибудь доработаю, может помидорчиков туда чуток, огурчиков соленых или зелени какой.. Хотя и так ну очень вкусно, приготовьте, не пожалеете.
Ребра вымыть, обсушить, порезать по 2-3 штучки, лук нарезать тонкими полукольцами. В нагретую глубокую сковородку или казанок уложить ребра, прослойкой жира вниз, прожарить минут 10, сверху высыпать лук, накрыть крышкой. Через 20-30 минут посолить, добавить перец и лаврушку, перемешать и тушить на минимальном огне не менее часа до мягкости. Подавать с отварным рисом и салатом.
|
|
|