| |
Инструкции: |
Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Готовится очень быстро, прекрасно сочетается с рисом, макаронами, перловкой или гречкой. Ингредиенты даны весьма приблизительно, я готовлю всенда на глазок, ничего страшного, если чего-то будет больше или меньше. Овощи можно тоже вариировать, брать замороженную смесь. Сливки можно наполовину заменить сметаной или йогуртом. Тоже самое можно готовить с куриным филе, обжарив его немного дольше, чем рыбу. Курицу хорошо приправить карри.
Режем лук полукольцами или мелко по желанию, морковь на крупную терку или кружочками, перец соломкой. Лук и морковь обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле 5 мин, затем добавляем перец, тушим еще несколько минут. Рыбу режем небольшими кусочками и добавляем туда же. Обжариваем все вместе еще 5 мин и заливаем сливками. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Когда сливки закипели добавляем замороженный горошек и тушим еще минут 5. Готово, подаем на стол и наслаждаемся!
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию