| МЯСНОЙ РУЛЕТ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
американская кухня |
|
| Источник: |
Valia |
|
| Ингредиенты: |
700 г. нежирного говяжьего фарша
300 г. свиного фарша, с добавлением жира
1 большая луковица или 2 среднего размера (мелко порезать).
1 банка кукурузы или лучше пакетик свежезамороженной
2 ст. ложки сухой паприки (или красный перец подойдет)
1 ст.ложка молотого тмина
1 сладкий перец, порезанный, можно и обойтись без него.
3 зубца раздавленного чеснока
небольшой пучок петрушки
соль, если нравится острое, добавьте чили перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Фарш хорошо перемешать, если он будет не однородным, то добавьте чуть молока.
Все это сложить в форму, обмазанную растительным маслом и выпекать при тем-ре 350F (где-то около 220С) до образования розовой корочки, можно потыкать зубочисткой, проверить как. Самое главное не передержать.
Поэтому и кладут свинину слегка жиром. Печется в среднем 30-40 мин. отдельно в глубокой длинной и узкой форме.
Но можно и в утятнице.
Подается на стол целым, а потом отрезается по кусочкам всем гостям. Можно сделать к нему томатный соус.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
art-ks |
|
| Добавлено: |
04-07-2007 20.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здесь - плный восторг! Гораздо интереснее по вкусу, чем обычный митлоаф. И выглядит весело, и ароматно... Супер просто вышло! Кукуруза и данные пряности фарш абсолютно преобразили.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию