Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: бутерброд
Макароны с запеченными овощами Джемы и варенья Энциклопедии продуктов
 СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА СКОРУЮ РУКУ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин + 45 мин
Калорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 16 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: 500 гр томатного соуса - пассата (можно купить, а можно попробовать сделать самим)
3 ст л жидкого меда
2 ст л соевого соуса
6 ст л хереса
1 кг (2 lb 4 oz) свиных ребрышек, порезанных



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА СКОРУЮ РУКУ
  Инструкции: Очень вкусно, так что делайте побольше :)

1. В кастрюлю вылить пассату, мед, соевый соус и херес. Перемешать и дать закипеть.

2. Добавить ребрышки и тушить 30 мин. Затем переложить ребра вместе с соусом в неметаллическую миску.

3. Разложить ребрышки на барбекью, готовить на среднем огне около 15 мин, часто переворачивая.

На заметку

Пассата -- это густой томатный соус, итальянского происхождения, идеально подходит для маринадов, как основа для макаронных соусов или добавка в суп или гуляш. Если вам не нужна вся упаковка соуса сразу (пассата продается упаковками по литру), заморозьте ее в подносах для льда и используйте кубики по мере необходимости.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 17-07-2002 15.24
 
  Комментарии:   2 spoons of sherry, 6 spoons of soya sauce (dark, not light!)
 
  Добавил[a]:   Круша
Добавлено: 11-05-2003 05.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравилось! Совет: делайте побольше, улетает только так.
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 25-03-2004 09.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, но дома делать неудобно, а на даче делаем все проще (причем не в ущерб вкусу).
 
  Добавил[a]:   Лола
Добавлено: 17-03-2005 13.06
 
  Комментарии:   Вместо пассата можно добавить обычный кетчуп или томат-пасту, а вместо меда абрикосовое или любое другое варенье. Это мой рецепт, тоже очень вкусно
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 17-02-2007 14.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный получается соус. Только я в соус еще один лимон добавляю, получается кисло-сладкий. Просто супер вкусно!
В этом соусе, кстати, не менее вкусно получается курица.
 
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 04-04-2007 17.04
 
  Комментарии:   Можно просто на сковороде обжарить, без барбекю? Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 08-04-2007 13.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Виктория, можно в духовку их засунуть минут на 15, получается более диетический продукт, если ребрышки вообще можно отнести к таковым:-)
И вместо пассаты я добавляю соус барбекю, тоже получается очень вкусно.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 12-04-2007 22.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно, очень вкусно и притом, что немаловажно, быстро и без особых проблем. Использовала кетчуп и потом поставила в духовку. И курица тоже замечательно получилась.Думаю, любое мясо подойдет. Такой рецепт нужен каждой хозяйке.Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Marija
Добавлено: 11-05-2007 12.57
 
  Комментарии:   Zdrastvuite.Devocki,mne ocen nelovko no cto takoje XERES.
Ja ne kulinar,i ne vse tonkosti znaju.Bolsoje spasibo.
 
  Добавил[a]:   Marija
Добавлено: 11-05-2007 13.00
 
  Комментарии:   Zdrastvuite.Devocki,napisite pozalusto cto takoje XERES.Ja nekulinar,i vse tonkosti neznaju:(.Spasibo.
 
Добавлено: 15-05-2007 14.59
 
  Комментарии:   А поиск для чего: http://kuking.net/18_2546.htm ?

 
  Добавил[a]:   Marija
Добавлено: 16-05-2007 09.52
 
  Комментарии:   Bolsoje spasibo za podskazku:).A mozno ispolzovat drugoje vino,a ne xeres.Spasibo.:)
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 20-10-2007 12.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Превосходно, давно ничего подобного не пробовала
 
  Добавил[a]:   Fishka
Добавлено: 11-11-2007 14.25
 
  Комментарии:   Девченки, привет всем, вот почитала отзывы и хочу попробовать сделать, но меня ввел в заблужнение самый первый комментарий: "2 spoons of sherry, 6 spoons of soya sauce". Так как же все таки правильно делать? 2 ст л соевого соуса и 6 ст л хереса или все таки наоборот?
Заранее спасибо!
 
  Добавил[a]:   Fishka
Добавлено: 17-11-2007 18.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Ответа так и не дождалась, поэтому решила сделать все по рецепту. Получилось очень вкусно. Муж в восторге :) а какой соус... м-м-м-м, просто класс! Всем советую попробовать, не пожалеете, тем более, что готовить очень просто!!!
 
Добавлено: 24-11-2007 13.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Мой любимый рецепт! Только я беру бараньи рёбрышки. Муж обожает))
 
  Добавил[a]:   Джарвисюха Дрифтиха
Добавлено: 07-01-2008 19.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Херес заменили на Мартини Бьянко, пассату на кетчуп Хайнс, запекали в духовке.
Результат - блюдо как в китайском ресторане "Свинина в кисло-сладком соусе", только интересней.
Самое важно - мужу понравилось не смотря на сладость. А меня привлекло легкость и быстрота приготовления.
 
  Добавил[a]:   Galka
Добавлено: 06-02-2008 15.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала немножко по своему, ребрышки поджарила с двух сторон, вместо вина взяла уксуса 2 ложки+4 ложки воды кипячоной, и в этм соусе закинула в духовку на 45 мин.) Очень вкусно получилось.
Большое спасибо девочки. Давно пользуюсь вашими рецептами (пишу впервые) Еще раз большое пребольшое спасибо!!! ^-^
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 13-05-2008 18.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось замечательно, сама сделала Пассату. Ребрышки разошлись на Ура!!! СПАСИБО за рецепт =)

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru