Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мимоза
Все о попкорне 10 блюд с яйцами Блюда с картофелем
 "КАРТОФЕЛЬ БЕДНЯКА"
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: испанская кухня
Источник: Family Circle
Время приготовления: 20 мин + 1 час 15 мин
Калорийность: В 1 порции: 500 ккалор, 33 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
2 зеленых перца, порезанных пополам, очищенных и нарезанных
2 луковицы, порезанные
3 зубчика чеснока, раздавленных
3 ст л свежей петрушки
2 лавровых листа
1/2 ст л паприки
140 мл оливкового масла
100 мл белого вина



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
  Инструкции: Классическое испанское блюдо, но надо сказать, что в этой картошке нет ничего "бедного"! Подавайте с сосисками или курицей, приготовленной на гриле.

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Промазать маслом форму для духовки, и уложить слоями картофель, перец и лук, приправляя каждый слой и посыпая чесноком и петрушкой. Перед последним слоем картофеля положить лавровые листы.

2. Посыпать паприкой и побрызгать оливковым маслом. Нагреть на плите, пока масло не закипит.

3. Добавить вино и воды, достаточно, чтобы она доходила до середины картофеля. Приправить и довести до кипения на огне. Затем поставить в духовку на 1 час, пока картошка не станет мягкой с золотистой корочкой.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Myroslava
Добавлено: 29-10-2003 13.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Я б добавила ко всему етому немного трав: базилик, орегано, чабер.
 
  Добавил[a]:   Myroslava
Добавлено: 29-10-2003 13.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Я б добавила ко всему етому немного трав: базилик, орегано, чабер.
Картофель просто сказка.
 
Добавлено: 08-07-2004 05.06
 
  Комментарии:   A ya nichego ne dobavlyala, i tozhe bylo vkusno!!! U menya tolko vopros, uksus brat skolki procentnyi?
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 08-07-2004 10.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Добавлять по вкусу :)
 
  Добавил[a]:   Фатя
Добавлено: 23-11-2004 10.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала все так, как написано в рецепте - получилось очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Айбениз
Добавлено: 10-12-2004 05.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Что такое паприк
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 10-12-2004 10.17
 
  Комментарии:   Молотый острый красный перец. Вот подробнее про паприку: http://kuking.net/10_63.htm
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 17-01-2005 14.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Аппетитное блюдо.
 
Добавлено: 23-02-2005 11.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто объеденье! спасибо!
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 01-03-2005 11.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно,но я немного упростила приготовление:Вместо того чтобы доводить до кипения на огне,я залила картофель кипятком.Таким образом сократила время приготовления.
 
  Добавил[a]:   Niti
Добавлено: 26-03-2006 22.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Лично мне не понравилось, но вся семья была просто в восторге.
На мой вкус картошка получилась суховата, да и перец дал какую-то сладость. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 28-05-2006 13.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт. я просто в восторге. единственный недостаток - долго готовить - целый час в духовке. за 15 мин до готовности я посыпала картофель тертым сыром. получилось просто супер. муж был в восторге :)
 
  Добавил[a]:   Рыба Фугу
Добавлено: 29-06-2006 12.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Исключительно... Необычный, свежий вкус.
 
  Добавил[a]:   Лиза
Добавлено: 05-10-2006 13.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, но картофель за час разварился и потерял вид
 
  Добавил[a]:   Neshama
Добавлено: 16-10-2006 11.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно получилось! Правда я лук и перец предварительно обжарила и туда же добавила чеснок и приправы и уже этой смесью переложила картофель.
 
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 05-03-2008 18.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно! Вкус необычный и для меня неожиданный. Только жирновато все-таки получается, да и готовить долго... Но если время и диета позволяют, оно того стоит.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 11-04-2008 06.40
 
  Комментарии:   А перец болгарский?

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru