| ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 740 ккалор, 51 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 кг (2 lb) картофеля, очищенного
250 гр (9 oz) копченого бекона, порезанного
2 лука-порей, помытого и порезанного (или просто зеленого лука)
425 мл (15 fl oz) сливок
150 гр (5 1/2 oz) Сыра Грювьер
2 ст л зернистой горчицы
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Порезать картофель на ломтики и положить в кастрюлю с холодной соленой водой. Довести до кипения и варить 3 мин. Слить.
2. Подогреть сковороду и обжарить бекон и лук до золотистого цвета. Разложить куски картофеля по 4м формочкам для духовки, прокладывая слоями бекона, лука и приправляя.
3. Подогреть сливки в кастрюле на медленном огне. Добавить Грювьер, приправить и перемешать, пока сыр не растает. Добавить горчицу. Залить картошку сливками и запекать 35-40 мин. Накрыть фольгой, если запеканка начинает подгорать слишком быстро.
Или вы можете сделать одну большую запеканку и запекать 55-60 мин.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
01-11-2002 22.42 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сегодня приготовила - очень вкусно ! Это будет мой любимый зимний рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
13-11-2002 01.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сегодня заменила лук-порей репчатым, а грювьер - чеддером, получилось ничуть не хуже :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люба |
|
| Добавлено: |
04-03-2008 16.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне очень понравилось. Муж не любит расплавленный сыр, поэтому сказал, что неплохо. Сыр нужно брать только Грюйер или на худой конец Чеддер. Буду готовить ещё. Пусть муж привыкает.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
