| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
 |
| Добавлено: |
07-12-2001 20.59 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это заварное тесто всегда получается здорово. Их также можно использовать для
1. ДЛЯ САЛАТОВ
Тесто можно делать несладким и начинять не только кремами, но и салатами, для оригинальных закусок на праздничный стол.
2. ПИРАМИДА ИЗ ПИРОЖНЫХ
Делается обыкновенное заварное тесто, отсаживается на противень шариками величиной с грецкий орех. Испечь. Можно испечь заранее, завернуть заготовочки плотненько в целлофан и заморозить. Когда надо, достать из холодильника часа за 2 до подачи.
Сделать небольшой надрезик сбоку у каждого шарика и начинить кремом. Дайте своей фантазии разыграться, кремы можно сделать на любой вкус (масляный, заварной, сметанный, сливочный), с разными наполнителями и добавками (перемолотые в однородную массу орехи, курагу, изюм, чернослив и т.д.). Можно вводить разные ароматизаторы.
И вот, незадолго до подачи всадить в каждое пирожное нужный крем, сложить их пирамидой (конусом) и полить расплавленной карамелью (ниточками - брать карамель ложкой и быстренько поливать). Можно украсить пирамиду цветочками и завитушками из крема, засахаренными цветочками или ягодками.
При подаче на стол очччень впечатляет и радует.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Arugula |
|
| Добавлено: |
09-02-2003 16.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Булочки получились очень вкусные, но опали немного. Творога не было, поэтому взбивали сливки с небольшим количеством сахара, ложкой крем-ликера Бейлиз и какао порошком. Пальчики оближешь !
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
23-04-2004 08.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Почему-то у меня раз на раз не приходится: иногда булочки получаются сырыми внутри, хоть и делаю все как надо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
dillemma |
|
| Добавлено: |
31-12-2004 09.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно,правда я люблю солёный вариант , с салатами , поетому я к тесту добавила майонез , мне очень понравилось , просто и вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alla |
|
| Добавлено: |
11-05-2006 03.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ideya zamechatel'naya, no pamoemu moi ne propeklis', ostalis' sirovatimi v nutri.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alla |
|
| Добавлено: |
11-05-2006 03.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ideya zamechatel'naya, no pamoemu moi ne propeklis', ostalis' sirovatimi v nutri.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
