| ПИРОГ С ТВОРОГОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
"Пироги", Л. Ляховская |
|
| Ингредиенты: |
Тесто: 700-800 гр муки, 30-50 гр дрожжей, 250 гр сливочного маргарина, 500 мл молока, 1 ст л сахара, соль на кончике ножа
Начинка: 400 гр творога или сырковой массы, 1 ст л сахара, 1 желток, 1-2 ст л сметаны, 1 ст л муки
Для смазывания: 1 желток
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Замесить тесто, поставить его в теплое место для брожения. Дважды обмять тесто.
Раскатать тесто слоем толщиной 0.7 - 0.8 см в виде круглой лепешки и положить в круглую форму или сковороду смазанную маслом. Положить ровным слоем начинку. Поверх начинки переплести фигурные полоски теста, красиво оформить бортик. Смазать пирог желтком, украсить изюмом или курагой, черносливом, орехами.
Выпекать при температуре 200 гр С до готовности.
Подавать к чаю, молоку, соку.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
18-09-2008 16.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
тесто получается как слоенное когда много масла или маргарина?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лиля |
|
| Добавлено: |
15-02-2009 18.25 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно всем понравилось,только сахара в начинку и в тесто положила в 3 раза больше теста много можно было и творогу побольше и размер у него получился на противень.спасибо
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
